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Moelleux au chocolat coeur coulant

Publié le par Nad0511

Moelleux au chocolat coeur coulant

J'ai parlé trop vite ces derniers jours en affirmant que le soleil était bien présent! La pluie a fait son retour et avec elle, un ciel bien gris et un petit air frais. Tant pis, l'occasion pour nous de nous réconforter un peu avec ces moelleux incroyablement...

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Grillades de porc marinées sauce barbecue

Publié le par Nad0511

Grillades de porc marinées sauce barbecue

Je continue sur ma lancée de recettes au barbecue, le soleil est toujours là, profitons-en! Alors après les brochettes de poulet au citron confit hier, je vous propose des grillades de porc marinées tout aussi parfumées. J'ai repris la recette de marinade...

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Brochettes de poulet au citron confit

Publié le par Nad0511

Brochettes de poulet au citron confit

Je profite que le soleil soit encore présent cette semaine pour vous proposer ces brochettes de poulet réalisées cet été. C'est chez Joëlle que j'ai déniché la recette, le poulet mariné est moelleux et délicieusement parfumé, on a adoré. Pour 4-5 brochettes...

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Blondie au spéculoos et au chocolat

Publié le par Nad0511

Blondie au spéculoos et au chocolat

Ça y est la rentrée de nos loulous est passée, on retrouve petit à petit un rythme de croisière... Et je me remets sérieusement à mes publications! Pour sécher les larmes de mon petit gourmand pas franchement convaincu du bien-fondé de se rendre à l'école...

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Gratin de pâtes aux courgettes et aux lardons

Publié le par Nad0511

Gratin de pâtes aux courgettes et aux lardons

Voilà un gratin simple mais délicieux qui m'a permis d'écouler encore un peu les courgettes du jardin. A la base, il se réalise à l'aide du Cook'in mais j'ai utilisé mon thermomix. Je vous donne néanmoins à la fin une version à la casserole, non testée....

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Tarte aux nectarines et aux amandes

Publié le par Nad0511

Tarte aux nectarines et aux amandes

Une belle et délicieuse tarte de saison... Toute la famille a apprécié, elle n'a pas fait long feu sur la table! La cuisson à blanc permet au fond de tarte de rester bien croustillant, malgré la garniture moelleuse et le jus rendus par les fruits. Choisissez...

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Moelleux au chocolat blanc à la mûre

Publié le par Nad0511

Moelleux au chocolat blanc à la mûre

Cette année, la récolte de mûres n'a pas été aussi abondante que d'habitude, tout juste de quoi en grignoter quelques-unes et refaire cette tarte au flan dont on ne se lasse pas à la maison . Donc pas de gelée pour moi, heureusement j'ai encore des réserves!...

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Tajine de poulet (au Micro Minute)

Publié le par Nad0511

Tajine de poulet (au Micro Minute)

Le Micro Minute, je vous le présentais il y a quelques temps déjà, ici. Je continue de m'en servir régulièrement, et notamment ces dernières semaines où il faisait très chaud: pas de cocotte qui chauffe sur la gazinière ou dans le four pour faire monter...

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Terrine thon maïs surimi

Publié le par Nad0511

Terrine thon maïs surimi

Voilà une petite idée d'entrée toute fraîche qui a ravi toute la famille. Cuites dans des moules en papier (Gault et Frémont), elles sont parfaites pour un pique-nique. Pour 3 moules à cake en papier de 16 cm (ou un grand moule): 3 oeufs 3 petits-suisses...

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Tarte tomate mozza chèvre

Publié le par Nad0511

Tarte tomate mozza chèvre

Incontournable sur notre table en été, ma tarte à la tomate se veut aujourd'hui plutôt fromagère! Je pensais la faire avec seulement de la mozzarella, mais n'en ayant plus qu'une boule au frigo, j'ai pallié à cela avec du chèvre frais. J'ai également...

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