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Mousse à la clémentine

Publié le par Nad0511

Mousse à la clémentine

Les dernières clémentines achetées (il y a quelques semaines maintenant) n'étaient vraiment pas terribles à manger, pourtant bien juteuses, elles avaient une petite peau épaisse désagréable en bouche. Un coup d'oeil dans mes classeurs et j'ai testé cette...

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Scones à la banane, miel et chocolat au lait

Publié le par Nad0511

Scones à la banane, miel et chocolat au lait

Je vous ai pas mal délaissés ces derniers jours et je m'en excuse mais avec les vacances scolaires, ma petite escapade de quelques jours en amoureux (que ça fait du bien!) et le travail, mon blog est un peu passé en arrière-plan. Mais allez, je me reprends,...

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Coupes de crème à la banane

Publié le par Nad0511

Coupes de crème à la banane

C'est une fois de plus dans le livre "Desserts et gourmandises" que j'ai trouvé ce dessert gourmand. J'y ai ajouté ma petite touche avec un peu de caramel au beurre salé, hummm! En plus il vous permettra de passer les bananes trop mûres dont plus personne...

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Brioche aux pralines

Publié le par Nad0511

Brioche aux pralines

Ce lundi encore, je vous propose un bon petit déjeuner pour commencer la semaine. En voyant cette brioche chez Maiwenn (encore!) je savais bien qu'elle finirait sur ma table! Elle est non seulement très jolie, mais aussi moelleuse et gourmande avec sa...

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Cuisse de dinde au lait

Publié le par Nad0511

Cuisse de dinde au lait

Aujourd'hui je vous propose un plat familial assez économique, (la cuisse de dinde n'étant pas très coûteuse) et plutôt savoureux. Le lait permet à la viande de rester bien moelleuse et donne une sauce presque crémeuse. C'était très bon, en plus la préparation...

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Andouillette au chaource

Publié le par Nad0511

Andouillette au chaource

Les andouillettes font partie de ces mets qui ne plaisent pas au plus grand nombre, d'ailleurs à la maison je suis la seule à aimer ça. Voilà pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette pour une personne, mais bien sûr vous pouvez adapter en fonction...

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Petites tourtes lardons fromage

Publié le par Nad0511

Petites tourtes lardons fromage

Je vous présentais hier ma pâte feuilletée rapide, voilà comment je l'ai utilisée. L'occasion pour moi de tester les moules Gault et Fremont reçu comme l'année dernière grâce à Nathalie. J'aime beaucoup ces moules en carton et papier sulfurisé qui permettent...

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Pâte feuilletée rapide

Publié le par Nad0511

Pâte feuilletée rapide

Sur ce blog, je vous ai déjà donné une version plus classique de la pâte feuilletée, ici et déjà une version express au thermomix, là. Cette fois, c'est en la revoyant passer chez Françoise que je me suis souvenue avoir déjà testé la recette de Manue...

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Petits pains briochés à la confiture de fraises

Publié le par Nad0511

Petits pains briochés à la confiture de fraises

Attaquer la semaine avec un petit déjeuner gourmand, y a qu'ça de vrai! C'est chez Maiwenn que j' ai repéré cette recette, et comme elle j'ai opté pour la confiture de fraises pour garnir mes petits pains, j'adore! Mais bien sûr, vous pouvez choisir votre...

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Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Publié le par Nad0511

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Voilà une façon des plus gourmandes de recycler un reste de brioche et quelques pommes délaissées... Le tout combiné à mon caramel au beurre salé maison...une tuerie! Pour 4 personnes: 5 petites pommes 1 noix de beurre 1 cs de cassonade Pour la brioche...

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