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Tartelettes aux pralines roses

Publié le par Nad0511

Tartelettes aux pralines roses

Il y a quelques jours, j'ai reçu un joli colis du Point Gourmet, une épicerie fine en ligne qui propose des spécialités régionales, et notamment des produits lyonnais. Ces jolies pralines roses en faisaient partie, d'ailleurs pour l'anecdote, j'ai été...

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Mannele de la Saint-Nicolas

Publié le par Nad0511

Mannele de la Saint-Nicolas

Aujourd'hui c'est vendredi et contrairement au petit rituel qui s'est installé depuis plusieurs semaines, je ne vous proposerai pas de recettes pour l'apéro. En ce 6 décembre, j'ai voulu réalisé les fameux manneles (mannalas, maneles, l'orthographe diffère...

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Moelleux aux amandes et aux pommes râpées

Publié le par Nad0511

Moelleux aux amandes et aux pommes râpées

Aujourd'hui je vous propose un gâteau tout moelleux aux pommes et qui plus est, sans beurre. Vite préparé, il a été tout aussi vite dévoré! J'ai tout juste eu le temps de sauver les deux dernières parts pour une photo! Pour un moule carré de 20 cm de...

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Mini-cakes au yaourt banane-chocolat

Publié le par Nad0511

Mini-cakes au yaourt banane-chocolat

Des petits gâteaux improvisés pour le goûter avec ce que j'avais sous la main. Simples et délicieux, je me devais de les partager avec vous! Pour une quinzaine de mini-cakes (moules à muffins): 3 oeufs 1 yaourt nature 1 pot 1/2 de sucre 3 pots de farine...

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Emincé de poulet à la citronnelle

Publié le par Nad0511

Emincé de poulet à la citronnelle

Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée...

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Tarte au potiron et au chocolat

Publié le par Nad0511

Tarte au potiron et au chocolat

Un peu de douceur pour débuter cette semaine! On m'avait donné la moitié d'un gros potiron (merci Françoise!) et après avoir dégusté un délicieux velouté, j'ai opté pour une tarte sucrée. Pour la première fois, j'ai associé ma courge au chocolat et je...

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Petites crèmes de la mer (verrines apéro)

Publié le par Nad0511

Petites crèmes de la mer (verrines apéro)

Comme souvent désormais le vendredi, je vous propose une petite idée pour l'apéro du week-end. Cette fois-ci, pas de petites choses à grignoter du bout des doigts mais de jolies petites verrines à déguster à la cuillère. On ne reconnaît pas vraiment le...

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Tarte soufflée au maroilles

Publié le par Nad0511

Tarte soufflée au maroilles

En la voyant chez ma copinaute Joelle, je savais que je la testerai très vite. Cette belle part de tarte toute gonflée me faisait terriblement envie, aussi dès que j'en ai eu l'occasion je me suis procurée du maroilles et de la ricotta. Comme je m'y attendais,...

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Mini-cakes spéculoos chocolat blanc

Publié le par Nad0511

Mini-cakes spéculoos chocolat blanc

Aujourd'hui c'est mercredi, voici donc une délicieuse idée pour le goûter de vos loulous (mais vous avez le droit et même l'obligation d'en goûter quelques-uns!). A peine découvert sur le blog de CookingLili (au passage si vous avez l'occasion, allez...

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Spaghettis au bacon et aux petits pois

Publié le par Nad0511

Spaghettis au bacon et aux petits pois

Pas toujours évident de renouveler les plats de pâtes, celui-ci nous a bien plu, je m'empresse de le partager avec vous (enfin la recette, parce que le plat est fini depuis longtemps!). Je vous donne les proportions d'origine, c'est-à-dire pour 4 personnes,...

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