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Cookies à la pâte de spéculoos et à la pomme

Publié le par Nad0511

Cookies à la pâte de spéculoos et à la pomme

Ces cookies sont délicieux le jour-même car bien croustillants, malheureusement le lendemain ils ramolissent (certainement à cause de la pomme) mais n'en sont pas moins délicieux. Je tenais à partager la recette avec vous car ils ont beaucoup plu non...

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Pâte de spéculoos maison, 2ème!

Publié le par Nad0511

Pâte de spéculoos maison, 2ème!

Il y a quelques temps déjà je vous proposais une recette de pâte de spéculoos maison qui était certes très bonne mais qui ne m'avait pleinement convaincue. J'ai donc voulu tester celle de "la Petite épicerie du fait-maison", un livre dont toutes les recettes...

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Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto

Publié le par Nad0511

Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto

Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto. Vraiment, c'est un réel coup de coeur que cette recette, découpée il y a bien...

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Cupcakes saveur tiramisu... et 7 ans de blog!

Publié le par Nad0511

Cupcakes saveur tiramisu... et 7 ans de blog!

Dire que j'ai failli oublié... mais aujourd'hui je fête les 7 ans de mon blog! 7 ans... j'avoue que quand je me suis lancée dans l'aventure, je ne pensais être là si longtemps après. Et puis les recettes s'enchaînent, on se prend au jeu... Mais surtout...

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Flognarde aux poires

Publié le par Nad0511

Flognarde aux poires

Trois belles poires bien mûres qui s'ennuyaient dans le compotier, il n'en fallait pas plus pour me donner envie d'un dessert gourmand. Un coup d'oeil dans le "Pâtisseries Maison" de Florence Edelmann qui nous présente la version traditionnelle aux pommes...

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Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

Publié le par Nad0511

Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

J'avais un pot de crème à terminer et un petit déjeuner à préparer, voilà comment ces petites briochettes dénichées chez Iza se sont retrouvées chez moi. Délicieuses fraîches, elles le sont également après congélation. N'hésitez donc pas à doubler les...

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Cuisses de poulet au citron vert et sumac

Publié le par Nad0511

Cuisses de poulet au citron vert et sumac

Voilà une délicieuse recette de poulet dénichée sur le blog Gourmandizzz et compagnies. Une recette simple où les épices apportent toutes leurs saveurs au poulet, la sauce est juste sublime. D'ailleurs j'ai suivi les conseils de Séverine et les ai servies...

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Velouté de fanes de radis et chorizo croustillant

Publié le par Nad0511

Velouté de fanes de radis et chorizo croustillant

Avec les températures en baisse, les bons veloutés réconfortants sont de retour! Il m'est déjà souvent arrivé d'ajouter quelques fanes de radis dans mes veloutés de légumes mais là c'est la première fois que j'en mettais autant. J'ai voulu suivre une...

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Pâtes à la crème de tomates séchées

Publié le par Nad0511

Pâtes à la crème de tomates séchées

Petite impro rapide avec des restes du frigo, on met tout dans le mixeur et on obtient une délicieuse crème pour un plat de pâtes savoureux mais qui serait aussi parfaite j'en suis sûre, en tartinade à l'apéritif. On peut bien sûr remplacer le mascarpone...

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Fars aux fraises

Publié le par Nad0511

Fars aux fraises

Je vous en parlais déjà la semaine dernière et je ne pensais pas que ça continuerait ainsi mais les fraises poussent encore dans le jardin! Je n'en reviens pas! Alors on en profite pour mettre encore un peu de soleil dans nos assiettes! Il me fallait...

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