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Escalopes de dinde sauce à l'oseille

Publié le par Nad0511

Escalopes de dinde sauce à l'oseille

Je vous le disais mercredi mon petit potager se porte plutôt bien et devant ma récolte d'oseille, j'ai tout de suite pensé à un plat de poisson. Rapide coup d'oeil dans le frigo puis dans le congélo, pas de poisson en vue! Tant pis, j'ai opté pour de...

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Burgers aux galettes de légumes

Publié le par Nad0511

Burgers aux galettes de légumes

Pour la première fois cette année, j'ai la chance d'avoir un petit potager. Forcément je ne suis pas une experte (alors merci Papa pour ses précieux conseils!), mais je ne suis pas mécontente des récoltes jusqu'à présent. Nous avons, entre autres, quelques...

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Pizza blanche aux 3 fromages

Publié le par Nad0511

Pizza blanche aux 3 fromages

Une pizza, ça faisait longtemps sur ce blog! L'idée pour moi était surtout de terminer les fromages qui restaient au frigo ainsi que le pot de crème entamé. Et plutôt qu'une quiche, j'ai choisi la pizza, avec une pâte ultra moelleuse dont je vous avais...

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Jerry's le pain de mie à l'anglaise

Publié le par Nad0511

Jerry's le pain de mie à l'anglaise

Je vous en parlais samedi, voilà la dernière recette de pain testée. Un délicieux pain de mie tout moelleux qui 'est pas sans rappeler celui que l'on trouve en grandes surfaces. Normal, il s'agit de la recette d'Estelle Payany qui nous livre ses secrets...

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Rillettes jambon-moutarde

Publié le par Nad0511

Rillettes jambon-moutarde

Voilà le 2ème bol "à tartiner", qui accompagnait la tartinade de chorizo que je vous présentais hier. Moins piquantes mais toute aussi savoureuses, on étale ces rillettes de la même façon, sur du pain grillé (d'ailleurs si vous êtes sages, je vous donne...

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Tartinade au chorizo et au chèvre

Publié le par Nad0511

Tartinade au chorizo et au chèvre

Ca y est, les orages sont enfin derrière nous (enfin j'espère!) et on va pouvoir enfin réinvestir la terrasse. Et pour accompagner le petit apéro de ce soir (avec modération bien sûr!), je vous propose une petite tartinade dénichée chez ma copinaute Yolande...

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Blondies à la banane et au spéculoos

Publié le par Nad0511

Blondies à la banane et au spéculoos

Voilà une bonne idée pour recycler des bananes un peu trop mûres en perdition! A condition bien sûr d'avoir de la pâte de spéculoos sous la main... Vous l'aurez compris, voilà la petite douceur qui m'a poussé à préparer la pâte de spéculoos maison dont...

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Pâte de spéculoos maison

Publié le par Nad0511

Pâte de spéculoos maison

Alors que je voulais préparer un petit gâteau pour le goûter (dont je vous reparlerai plus tard), je me suis rendue compte qu'il ne restait plus que 2 cs de pâte de spéculoos dans le fond du pot! Qu'à cela ne tienne, un coup d'oeil rapide dans ma bibliothèque...

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Pain de seigle au yaourt et aux 6 graines

Publié le par Nad0511

Pain de seigle au yaourt et aux 6 graines

Il faut bien avouer qu'avec cette chaleur on a beaucoup moins envie d'allumer le four, qui plus est pour y faire cuire du pain à haute température. Néanmoins, ayant reçu un très beau colis de la part de mon nouveau partenaire Farin'up (je vous en reparle...

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