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Oeufs mimosa au jambon

Publié le par Nad0511

Oeufs mimosa au jambon

Plus qu'une recette, je vous propose aujourd'hui une petite idée pour agrémenter vos salades cet été. C'est bien frais et ça plaît bien. J'ai utilisé le turbotup de Tupperware pour la préparation mais vous pouvez aussi utiliser un mini-hachoir ou encore...

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Zébré (ou le joli marbré de la savane)

Publié le par Nad0511

Zébré (ou le joli marbré de la savane)

Avant de vous donner la recette de ce délicieux marbré, il faut absolument que je vous présente le dernier livre reçu des éditions Solar. Je ne vais pas vous mentir... il est topissime!! Il s'agit de "La petite épicerie du fait-maison", un livre très...

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Petites terrines d'avocats aux crevettes

Publié le par Nad0511

Petites terrines d'avocats aux crevettes

Une entrée parfaite en ces jours de grande chaleur, c'est frais et léger, une belle entrée en matière avant un barbecue par exemple. Maiwenn les proposait aux queues d'écrevisses, pour ma part j'avais des crevettes roses sous la main. La recette se fait...

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Brioche tressée aux pépites de chocolat noir et blanc

Publié le par Nad0511

Brioche tressée aux pépites de chocolat noir et blanc

Allez c'est lundi et malheureusement pas les vacances pour tout le monde! Alors pour donner un peu de courage à toutes celles et ceux qui doivent se lever pour aller travailler, je leur propose de quoi adoucir leur réveil avec cette déliceuse brioche....

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Duo de mousses de jambon et de tomates séchées

Publié le par Nad0511

Duo de mousses de jambon et de tomates séchées

Le week-end approche et je suis sûre que vous êtes à la recherche de quoi grignoter à l'apéro. Ne cherchez plus, je vous propose ces jolies petites verrines qui feront le bonheur de vos invités. Un mélange de mousses de jambon et de tomates séchées bien...

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Crème chocolat au mascaporne

Publié le par Nad0511

Crème chocolat au mascaporne

Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j'avais mise de côté et qui m'a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison. Elles sont délicieuces, bien onctueuses comme on aime à la maison. En plus, réalisées au...

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Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)

Publié le par Nad0511

Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)

Et oui un gâteau avec seulement le blanc des oeufs pour un moelleux incomparable! Je congèle très régulièrement les blancs d'oeufs qu'il me reste après avoir réalisé des brioches, crèmes et autres et du coup, mon stock est assez impressionnant! J'étais...

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Poulet Satay

Publié le par Nad0511

Poulet Satay

Ça y est, les vacances sont terminées! Elles ont été belles et très ensoleillées, riches en bons moments, en famille ou entre amis, autour d'un apéro, d'un barbecue... enfin bref de vraies vacances! J'en ai également profité pour cuisiner un peu (3 semaines...

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Clafoutis framboises et litchis

Publié le par Nad0511

Clafoutis framboises et litchis

Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c'est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine... Autant vous dire que je ne suis plus trop devant...

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