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Brochettes de poulet tandoori ou au curry

Publié le par Nad0511

Brochettes de poulet tandoori ou au curry

Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c'est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement. Des brochettes dont on ne se lasse pas: celles...

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Sorbet à la fraise

Publié le par Nad0511

Sorbet à la fraise

Et avec les fraises du jardin c'est encore meilleur! Le problème chez moi c'est que je récolte genre 3-4 fraises par jour, donc pas de quoi faire une overdose! Alors certes, on déguste quelques-unes comme ça, tout juste cueillies, mais sinon je les congèle...

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Quiche crémeuse au thon et aux courgettes

Publié le par Nad0511

Quiche crémeuse au thon et aux courgettes

Une bonne idée pour le repas du soir, cette quiche généreuse sera parfaite avec une salade. Ici j'ai repris la recette de Touche de Saveurs, avec une grosse courgette jaune de mon jardin au lieu des 3 moyennes préconisées. Celles-ci étant poêlées avant...

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Briochettes aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Briochettes aux pépites de chocolat

Ce lundi sonne pour certains la fin des vacances (ils se reconnaîtront!)... Alors pour les motiver à retourner au travail, voilà une belle fournée de briochettes gourmandes aux pépites de chocolat. Sans lait ni beurre, elles sont toutefois très moelleuses,...

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Escalopes de dinde sauce à l'oseille

Publié le par Nad0511

Escalopes de dinde sauce à l'oseille

Je vous le disais mercredi mon petit potager se porte plutôt bien et devant ma récolte d'oseille, j'ai tout de suite pensé à un plat de poisson. Rapide coup d'oeil dans le frigo puis dans le congélo, pas de poisson en vue! Tant pis, j'ai opté pour de...

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Burgers aux galettes de légumes

Publié le par Nad0511

Burgers aux galettes de légumes

Pour la première fois cette année, j'ai la chance d'avoir un petit potager. Forcément je ne suis pas une experte (alors merci Papa pour ses précieux conseils!), mais je ne suis pas mécontente des récoltes jusqu'à présent. Nous avons, entre autres, quelques...

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Pizza blanche aux 3 fromages

Publié le par Nad0511

Pizza blanche aux 3 fromages

Une pizza, ça faisait longtemps sur ce blog! L'idée pour moi était surtout de terminer les fromages qui restaient au frigo ainsi que le pot de crème entamé. Et plutôt qu'une quiche, j'ai choisi la pizza, avec une pâte ultra moelleuse dont je vous avais...

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Jerry's le pain de mie à l'anglaise

Publié le par Nad0511

Jerry's le pain de mie à l'anglaise

Je vous en parlais samedi, voilà la dernière recette de pain testée. Un délicieux pain de mie tout moelleux qui 'est pas sans rappeler celui que l'on trouve en grandes surfaces. Normal, il s'agit de la recette d'Estelle Payany qui nous livre ses secrets...

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Rillettes jambon-moutarde

Publié le par Nad0511

Rillettes jambon-moutarde

Voilà le 2ème bol "à tartiner", qui accompagnait la tartinade de chorizo que je vous présentais hier. Moins piquantes mais toute aussi savoureuses, on étale ces rillettes de la même façon, sur du pain grillé (d'ailleurs si vous êtes sages, je vous donne...

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