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Crème chocolat au mascaporne

Publié le par Nad0511

Crème chocolat au mascaporne

Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j'avais mise de côté et qui m'a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison. Elles sont délicieuces, bien onctueuses comme on aime à la maison. En plus, réalisées au...

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Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)

Publié le par Nad0511

Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)

Et oui un gâteau avec seulement le blanc des oeufs pour un moelleux incomparable! Je congèle très régulièrement les blancs d'oeufs qu'il me reste après avoir réalisé des brioches, crèmes et autres et du coup, mon stock est assez impressionnant! J'étais...

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Poulet Satay

Publié le par Nad0511

Poulet Satay

Ça y est, les vacances sont terminées! Elles ont été belles et très ensoleillées, riches en bons moments, en famille ou entre amis, autour d'un apéro, d'un barbecue... enfin bref de vraies vacances! J'en ai également profité pour cuisiner un peu (3 semaines...

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Clafoutis framboises et litchis

Publié le par Nad0511

Clafoutis framboises et litchis

Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c'est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine... Autant vous dire que je ne suis plus trop devant...

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Crêpes de Christophe Michalak

Publié le par Nad0511

Crêpes de Christophe Michalak

"Et si on faisait des crêpes pour le goûter?" Voilà une phrase qui, chez ma princesse, provoque un élan de joie indescriptible! Les bras se lèvent, un large sourire apparaît, le tout accompagné d'un "ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii" qui vous perce les tympans!...

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Tarte courgettes lardons et chèvre

Publié le par Nad0511

Tarte courgettes lardons et chèvre

Aujourd'hui débutent pour nous les vacances, alors je ne peux pas vous affirmer que les articles seront nombreux ces prochains jours... Déjà que ces dernières semaines, je n'ai pas été très assidue! Je n'ai pas vraiment d'excuses si ce n'est la varicelle...

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Tarte aux fraises

Publié le par Nad0511

Tarte aux fraises

Je ne crois pas avoir encore publié de recette de tarte aux fraises sur mon blog, et pourtant elle est incontournable sur notre table, sur la demande express de mon gourmand de mari. D'habitude, je ne suis pas de recette en particulier, je fais ma pâte...

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Financiers aux schoko-bons®

Publié le par Nad0511

Financiers aux schoko-bons®

Voilà une idée toute simple pour le goûter qui devrait plaire à vos enfants (mais pas seulement!). Des jolis petits financiers moelleux à souhait au coeur plus que gourmand... J'ai repris la recette du blog Cuisine et cigares (un blog gourmand avec de...

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Fondant aux fraises et au mascarpone

Publié le par Nad0511

Fondant aux fraises et au mascarpone

Je constate que je ne vous ai encore pas proposé de recette à base de fraises cette année, il est temps que je me rattrape avant que la saison ne se termine. Si pour la première fois, on a pu en déguster quelques-unes du jardin, elles ne poussent toutefois...

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