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Plein de bonnes choses à venir...

Publié le par Nad0511

Plein de bonnes choses à venir...

Oh la la... j'ai tellement de recettes en retard à partager avec vous que je ne sais pas par où commencer! J'ai un peu délaissé mon blog ces derniers temps, depuis le déménagement il faut bien reconnaître que je n'ai pas été très assidue. Outre encore...

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Côtes de porc au cidre

Publié le par Nad0511

Côtes de porc au cidre

Un reste de cidre au fond d'une bouteille... Il n'en fallait pas plus pour m'inspirer cette délicieuse assiette. Les côtes qui d'habitude ont tendance à devenir sèches, sont restées bien moelleuses grâce à la cuisson dans le cidre. La saveur est légèrement...

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Moelleux bretons aux morceaux de caramel

Publié le par Nad0511

Moelleux bretons aux morceaux de caramel

Les températures n'ont malheureusement pas été au beau fixe bien longtemps et ce week-end, en plus d'être gris et triste, était plutôt frisquet. Un peu de réconfort a donc été le bienvenu! Accompagnée de Pauline, je nous ai donc préparé ces délicieux...

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Clafoutis de pommes à la cannelle

Publié le par Nad0511

Clafoutis de pommes à la cannelle

Je vous l'annonçais en début de semaine dernière et le voilà seulement aujourd'hui! Il faut dire que depuis plusieurs jours, le soleil est revenu par ici alors on en profite! C'est la 2ème recette testée du livre "Clafoutis" d'Eric Frechon, mais depuis...

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Quiche boeuf carottes

Publié le par Nad0511

Quiche boeuf carottes

Non seulement, cette quiche est rapide à préparer mais en plus elle est délicieuse, c'est tout ce qu'il me faut en ce moment! La recette vient du site de Nestlé, je n'y ai pas changé grand chose (pour une fois!) si ce n'est 1 carotte de plus et un peu...

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Muffins au chocolat et au vin rouge

Publié le par Nad0511

Muffins au chocolat et au vin rouge

Pour terminer un reste de vin, je pensais (encore!) l'incorporer dans un gâteau pour le goûter quand je suis tombée sur cette recette dans le livre "Les gâteaux, 1001 recettes" (éditions Solar). Si moi j'étais sceptique à l'idée du vin rouge dans les...

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Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux

Publié le par Nad0511

Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux

Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m'avez manqué! Finalement j'ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts...

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Mascarpone maison

Publié le par Nad0511

Mascarpone maison

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Cuisineflo, j'ai tout de suite su que j'allais la tester. Vous le savez maintenant, je suis une adepte du fait maison, alors l'idée de faire moi-même mon propre mascarpone m'a vraiment tenté. D'autant que...

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Tartelettes carottes et Vache Qui Rit®

Publié le par Nad0511

Tartelettes carottes et Vache Qui Rit®

Toujours dans mes cartons, je ne vous oublie pas pour autant! Voici une recette de tartelettes toutes simples, parfaites accompagnées d'une salade verte pour un dîner léger. J'ai ajouté des petits dés de jambon à la recette d'origine pour en faire un...

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Pavé de boeuf sauce au chaource

Publié le par Nad0511

Pavé de boeuf sauce au chaource

A la recherche d'une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo. On mange bien des andouillettes au chaource, pourquoi pas des pavés de boeuf! La recette est toute simple, mais c'est vraiment délicieux, je...

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