Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Crèmes aux spéculoos

Publié le par Nad0511

Crèmes aux spéculoos

A la maison nous aimons beaucoup le spéculoos, ce petit biscuit croustillant aux doux parfums d'épices fait l'unanimité ici. Donc autant vous dire que ces petites crèmes ont remporté un vif succès. Si la cuisson semble un peu longue, la préparation elle,...

Lire la suite

Flamby vanille et caramel

Publié le par Nad0511

Flamby vanille et caramel

Version maison bien sûr! Une recette super simple et rapide, réalisée avec le thermomix (mais tout à fait réalisable à la casserole). J'ai pris la recette chez Patchouka, elle-même la tenant de Sylvie. Encore une recette qui voyage... Ces petits flans...

Lire la suite

Petits muffins au coeur de caramel

Publié le par Nad0511

Petits muffins au coeur de caramel

Comme partout ou presque, ici le temps est à la déprime... Plus que marre de cette pluie, de ce vent, et de ces températures à la baisse qui nous font plus penser au mois de novembre qu'au joli mois de mai! Marre des pulls et des chaussettes, marre de...

Lire la suite

Cookies crunchy moelleux aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Cookies crunchy moelleux aux pépites de chocolat

Aujourd'hui mercredi je vous propose un goûter rapide et facile à réaliser et surtout trop bon! Ma princesse m'a aidé à réaliser ces cookies (enfin, elle ce qu'elle préfère surtout c'est goûter... à chaque ajout d'ingrédient!) et bien sûr à les dévorer!...

Lire la suite

Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat

Je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes de brioche au hasard de mes découvertes sur les blogs, même si bien sûr j'ai mes recettes fétiches que je refais régulièrement. Il faut dire aussi que j'ai une petite gourmande qui m'en réclame bien souvent....

Lire la suite

Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Publié le par Nad0511

Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

Je les avais évoquées en vous présentant mon mascarpone maison, les voilà enfin! Je parle bien sûr de mes verrines de tiramisu aux pommes légèrement caramélisées, un délice à la fois crémeux et aérien, le tout sur une couche de sablés bretons. Ultra gourmand!...

Lire la suite

Magrets de canard au miel et au pastis

Publié le par Nad0511

Magrets de canard au miel et au pastis

Dans le cadre du Club Praline, j'ai dernièrement reçu un livre assez original. Non seulement il est présenté en forme de bouteille de pastis, mais il répertorie 30 recettes gourmandes sucrées et salées à base de cette boisson. Ne soyez pas effrayés par...

Lire la suite

Clafoutis de poires aux amandes

Publié le par Nad0511

Clafoutis de poires aux amandes

Encore un dessert tiré de "Clafoutis" d'Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires. Ici ce sont des poires au sirop en boîte qui sont utilisées mais comme...

Lire la suite

Tarte carottes, pommes de terre, curry et amandes

Publié le par Nad0511

Tarte carottes, pommes de terre, curry et amandes

Toujours à la recherche de nouvelles recettes pour nos petits plats du soir, je suis tombée sur celle de Pascale Weeks. Tout pour me plaire dans cette tarte salée, des légumes, des féculents, du curry... Et j'y voyais également l'occasion de passer les...

Lire la suite