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Muffins au chocolat et au vin rouge

Publié le par Nad0511

Muffins au chocolat et au vin rouge

Pour terminer un reste de vin, je pensais (encore!) l'incorporer dans un gâteau pour le goûter quand je suis tombée sur cette recette dans le livre "Les gâteaux, 1001 recettes" (éditions Solar). Si moi j'étais sceptique à l'idée du vin rouge dans les...

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Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux

Publié le par Nad0511

Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux

Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m'avez manqué! Finalement j'ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts...

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Mascarpone maison

Publié le par Nad0511

Mascarpone maison

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Cuisineflo, j'ai tout de suite su que j'allais la tester. Vous le savez maintenant, je suis une adepte du fait maison, alors l'idée de faire moi-même mon propre mascarpone m'a vraiment tenté. D'autant que...

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Tartelettes carottes et Vache Qui Rit®

Publié le par Nad0511

Tartelettes carottes et Vache Qui Rit®

Toujours dans mes cartons, je ne vous oublie pas pour autant! Voici une recette de tartelettes toutes simples, parfaites accompagnées d'une salade verte pour un dîner léger. J'ai ajouté des petits dés de jambon à la recette d'origine pour en faire un...

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Pavé de boeuf sauce au chaource

Publié le par Nad0511

Pavé de boeuf sauce au chaource

A la recherche d'une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo. On mange bien des andouillettes au chaource, pourquoi pas des pavés de boeuf! La recette est toute simple, mais c'est vraiment délicieux, je...

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Douda briochée ("Chenille briochée")

Publié le par Nad0511

Douda briochée ("Chenille briochée")

D'abord je tiens à vous prévenir que le rythme des publications va ralentir ces prochains jours, je suis de nouveau en plein déménagement. Alors forcément, le nez dans mes cartons, j'ai moins le temps de le mettre dans mes casseroles! Mais promis, tout...

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Biscuits apéro à la moutarde et au comté

Publié le par Nad0511

Biscuits apéro à la moutarde et au comté

Et si je vous proposais ce vendredi encore, d'égayer un peu vos apéros? Ces petits biscuits sont à croquer, vous n'en ferez qu'une bouchée! Très pratiques car réalisables à l'avance, ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. Pour 40...

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Brioches diamants

Publié le par Nad0511

Brioches diamants

Forte de mes premières expériences pour le Défi boulange, j'ai voulu récidivé non pas avec le dernier challenge proposé (un monkey bread que je ferai peut-être...) mais avec un ancien qui m'avait tapé dans l'oeil: de magnifiques brioches joliment façonnées,...

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Crèmes dessert After eight

Publié le par Nad0511

Crèmes dessert After eight

Encore une fois, je vous propose une petite crème gourmande pour le dessert. Les fans de After Eight vont adorer! Tout le plaisir du chocolat et de la menthe se retrouve dans ces petits pots, c'est trop bon! La recette (repérée sur le blog de Quelques...

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Gâteau cookie géant

Publié le par Nad0511

Gâteau cookie géant

Un clin d'oeil tout particulier à mon filleul Virgile qui a beaucoup aimé ce gâteau (et qui va pouvoir en remanger très vite maintenant que sa maman a désormais la recette!). Et il n'est pas le seul! Ça va faire plusieurs fois que je réalise ce gâteau...

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