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Pain tournesol

Publié le par Nad0511

Pain tournesol

Une fois de plus, j'ai voulu relevé le nouveau Défi Boulange proposé par Manue et Nadia (voir ma challah, ici). Et une fois de plus, c'était non seulement beau à regarder (en toute modestie) mais aussi bon à manger. On a beaucoup apprécié ce pain, aussi...

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Pâte à tartiner voluptueuse

Publié le par Nad0511

Pâte à tartiner voluptueuse

A la recherche d'une pâte chocolatée à tartiner sur mes crêpes au moment de la Chandeleur, j'ai retrouvé (sur ma trèèèèèès longue liste de recettes à tester) celle de ma copinaute Maiwenn. Une pâte délicieusement pralinée qui se prépare en quelques minutes...

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Financiers au miel et aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Financiers au miel et aux pépites de chocolat

Après avoir réalisé mes petites crèmes au chocolat noir de C. Felder , je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs à utiliser. Au lieu de les congeler comme je le fais habituellement, j'ai décidé de préparer des petits financiers, repérés il y a quelques...

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Pommes de terre rôties à la suédoise

Publié le par Nad0511

Pommes de terre rôties à la suédoise

Vous les avez peut-être aperçues sur mon assiette de biftecks au beurre de moutarde vendredi dernier, aujourd'hui je vous en donne la recette. Voilà longtemps que j'ai découvert cette façon de cuire les pommes de terre et je croyais l'avoir déjà partagée...

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Petites crèmes au chocolat noir de C. Felder

Publié le par Nad0511

Petites crèmes au chocolat noir de C. Felder

En ce jour de Saint-Valentin, que diriez-vous de préparer un délicieux dessert, gourmand et chocolaté, à votre amoureux? Bon et si vous ne dévorez pas tout pendant votre soirée en tête à tête, vous verrez que vos enfants adoreront se délecter de ces petites...

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Challah, ou mon premier "défi boulange"

Publié le par Nad0511

Challah, ou mon premier "défi boulange"

Si bon nombre de blogueuses comprendront d'emblée le titre de mon article, ça ne sera pas le cas de tout le monde. Alors je m'explique: le "défi boulange" vous pouvez le retrouver sur une page facebook où certaines blogueuses se lancent des défis tels...

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Rouleaux de printemps

Publié le par Nad0511

Rouleaux de printemps

Hier, les chinois du monde entier fêtaient le nouvel an et l'entrée dans l'année du serpent. L'occasion pour moi de vous proposer la recette des rouleaux de printemps que j'ai réalisés il y a de ça quelques mois déjà. Je n'ai pas la prétention de détenir...

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Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin

Publié le par Nad0511

Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin

Toujours dans l'idée de servir mes biftecks autrement que simplement grillés à la poêle, j'ai eu envie de tester un beurre de moutarde. J'ai choisi une moutarde assez typée, au moût de raisin, qui se marie à merveille avec la viande rouge. Justement pour...

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Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Publié le par Nad0511

Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Voilà un gratin qui va vous réchauffer par ces températures! Il est très facile et rapide à réaliser, mais surtout bien savoureux avec tout ce fromage de chèvre. Idéal pour les grandes tablées. Pour 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 10 tranches de...

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Gâteau au vin blanc à l'huile d'olive et au miel

Publié le par Nad0511

Gâteau au vin blanc à l'huile d'olive et au miel

Quand j'ai réalisé mon gâteau au vin blanc moelleux et aux pommes, j'avais également repéré chez Mamina, une recette semblable, ou presque. Les ingrédients sont presque les mêmes, à part le miel qui ici apporte toute sa saveur, mais le résultat différent....

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