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Pizza au chorizo et coulis de poivrons... au Coca-Cola®!

Publié le par Nad0511

Pizza au chorizo et coulis de poivrons... au Coca-Cola®!

Oui oui vous avez bien lu, ici le coulis de poivrons est au coca! C'est dans mon dernier livre reçu des éditions Solar que j'ai découvert cette recette. Avec du Coca-Cola® au frigo (exceptionnel, j'en ai vraiment très rarement!), j'avais envie de tester...

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Sablés au parmesan et au cumin

Publié le par Nad0511

Sablés au parmesan et au cumin

Encore une petite recette de sablés salés issue de mes fiches recettes sur les biscuits. Contrairement à ce qui était annoncé, je n'ai pas pu dresser mes sablés à l'aide d'une presse à biscuits. J'ai donc seulement fait un rouleau avec ma pâte puis l'ai...

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Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

Publié le par Nad0511

Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

Quand je manque d'idées pour mes petits plats du soir, j'aime bien plonger dans mon "Larousse des tartes, quiches et pizzas". En général je trouve toujours mon bonheur en fonction de ce que j'ai sous la main. Cette fois, ce fut une délicieuse tourte,...

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Brioche russe

Publié le par Nad0511

Brioche russe

C'est sur le magnifique blog de Mouni que j'avais repéré cette brioche, elle-même l'avait vue chez Marina. D'abord séduite par le façonnage, je l'ai été ensuite par le goût, un bon goût de beurre pour une brioche bien moelleuse. Tout ce que j'aime! Et...

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Petits pots de crème au Toblerone®

Publié le par Nad0511

Petits pots de crème au Toblerone®

Aujourd'hui je vous propose des petites crèmes gourmandes pour le dessert. Un vrai régal ces petits pots! La recette est issue du dernier livre que j'ai reçu des éditions Solar (enfin presque merci Nadia plutôt! ;)), "Cuisine de marques®". Un bouquin...

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Cookies à la tomate séchée et au chorizo

Publié le par Nad0511

Cookies à la tomate séchée et au chorizo

Pas toujours évident de se renouveler à l'heure de l'apéritif, alors pour changer un peu des feuilletés (entre autres!), je vous propose une version salée de cookies. Le tandem tomate séchée-chorizo fonctionne parfaitement, et se marie très bien avec...

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Galette des rois pommes amandes et caramel

Publié le par Nad0511

Galette des rois pommes amandes et caramel

Tant que le mois de janvier n'est pas terminé on peut toujours manger de la galette non? En tout cas, moi je me régale à les faire et bien sûr à les déguster! En plus ma princesse adore ça, et pas (encore) pour trouver la fève, même si elle a une chance...

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Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

Publié le par Nad0511

Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

Une recette ultra simple, vite préparée et qui régale toute la famille... ça vous dit? Allez zou, enfilez votre tablier! Pour 4 personnes: 1 filet mignon d'environ 500 g 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 200 ml d'eau 200 ml de vin blanc sec 1 cs de moutarde...

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Brioche aux petits-suisses

Publié le par Nad0511

Brioche aux petits-suisses

Deux petits-suisses arrivant à la date limite de consommation, il me fallait les utiliser rapidement... Un petit tour sur le net et hop, ma machine à pain a pris du service! Merci Sorawel pour cette délicieuse recette! Contrairement à elle, j'ai cuit...

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Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Publié le par Nad0511

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Ma petite louloute adore les madeleines alors bien sûr, pour lui faire plaisir, j'ai voulu lui en préparer pour le goûter. Elle avait beaucoup aimé celles au thé matcha mais c'est une version nature que je cherchais cette fois, enfin plutôt plus proche...

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