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Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin

Publié le par Nad0511

Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin

Toujours dans l'idée de servir mes biftecks autrement que simplement grillés à la poêle, j'ai eu envie de tester un beurre de moutarde. J'ai choisi une moutarde assez typée, au moût de raisin, qui se marie à merveille avec la viande rouge. Justement pour...

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Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Publié le par Nad0511

Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Voilà un gratin qui va vous réchauffer par ces températures! Il est très facile et rapide à réaliser, mais surtout bien savoureux avec tout ce fromage de chèvre. Idéal pour les grandes tablées. Pour 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 10 tranches de...

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Gâteau au vin blanc à l'huile d'olive et au miel

Publié le par Nad0511

Gâteau au vin blanc à l'huile d'olive et au miel

Quand j'ai réalisé mon gâteau au vin blanc moelleux et aux pommes, j'avais également repéré chez Mamina, une recette semblable, ou presque. Les ingrédients sont presque les mêmes, à part le miel qui ici apporte toute sa saveur, mais le résultat différent....

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Chinois à la pâte à tartiner

Publié le par Nad0511

Chinois à la pâte à tartiner

Pour démarrer la semaine en forme en ce lundi matin, je vous propose ce succulent chinois fourré à la pate à tartiner. Promis, vous vous en lécherez les doigts jusqu'au dernier... Merci à Maiwenn pour cette bonne recette! J'ai préparé la pâte à la machine...

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Pizza au chorizo et coulis de poivrons... au Coca-Cola®!

Publié le par Nad0511

Pizza au chorizo et coulis de poivrons... au Coca-Cola®!

Oui oui vous avez bien lu, ici le coulis de poivrons est au coca! C'est dans mon dernier livre reçu des éditions Solar que j'ai découvert cette recette. Avec du Coca-Cola® au frigo (exceptionnel, j'en ai vraiment très rarement!), j'avais envie de tester...

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Sablés au parmesan et au cumin

Publié le par Nad0511

Sablés au parmesan et au cumin

Encore une petite recette de sablés salés issue de mes fiches recettes sur les biscuits. Contrairement à ce qui était annoncé, je n'ai pas pu dresser mes sablés à l'aide d'une presse à biscuits. J'ai donc seulement fait un rouleau avec ma pâte puis l'ai...

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Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

Publié le par Nad0511

Tourte à la dinde et au fromage ail et fines herbes

Quand je manque d'idées pour mes petits plats du soir, j'aime bien plonger dans mon "Larousse des tartes, quiches et pizzas". En général je trouve toujours mon bonheur en fonction de ce que j'ai sous la main. Cette fois, ce fut une délicieuse tourte,...

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Brioche russe

Publié le par Nad0511

Brioche russe

C'est sur le magnifique blog de Mouni que j'avais repéré cette brioche, elle-même l'avait vue chez Marina. D'abord séduite par le façonnage, je l'ai été ensuite par le goût, un bon goût de beurre pour une brioche bien moelleuse. Tout ce que j'aime! Et...

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Petits pots de crème au Toblerone®

Publié le par Nad0511

Petits pots de crème au Toblerone®

Aujourd'hui je vous propose des petites crèmes gourmandes pour le dessert. Un vrai régal ces petits pots! La recette est issue du dernier livre que j'ai reçu des éditions Solar (enfin presque merci Nadia plutôt! ;)), "Cuisine de marques®". Un bouquin...

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