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Crèmes dessert aux Petits-Beurre

Publié le par Nad0511

Crèmes dessert aux Petits-Beurre

Pour débuter la semaine en douceur, je vous propose pour le dessert une petite crème au bon goût d'enfance. C'est chez ma copine Sophie que j'avais repéré la recette et je me dis que j'aurais dû la tester bien avant! Elle est délicieuse, bien onctueuse...

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Gaufres liégeoises

Publié le par Nad0511

Gaufres liégeoises

En ce dernier dimanche du mois, c'est le retour de la ronde interblogs! Ce mois-ci, le tirage m'a envoyé choisir une recette chez Anne et ses recettes du panier, alors que Bora venait en piocher une chez moi. Parmi toutes les recettes d'Anne, j'en avais...

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Madeleines au thé matcha

Publié le par Nad0511

Madeleines au thé matcha

Après les financiers, ce sont les madeleines que j'ai décidé de parfumer au thé matcha. Outre leur jolie couleur verte (qu'on ne voit pas bien sur les photos), elles sont délicieusement parfumées, et surtout très moelleuses. Pauline n'en a fait qu'une...

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Concours gourmand: 2 cadeaux à la clé!

Publié le par Nad0511

Concours gourmand: 2 cadeaux à la clé!

Je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises sur ces pages, je fais partie du club Praline des Editions Solar, club qui me permet, entre autres, de recevoir chaque mois un nouveau livre de leur collection. Et bien sûr, chaque mois, je vous les fais découvrir...

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Chrik constantinois (brioche)

Publié le par Nad0511

Chrik constantinois (brioche)

Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c'est chez Patchouka que j'ai piqué la recette. Comme elle, j'ai fait deux brioches (et hop, une part au congélateur une fois refroidie) mais vous pouvez en réaliser une seule plus grosse....

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Tiramisu aux fraises

Publié le par Nad0511

Tiramisu aux fraises

La météo n'en finit pas de jouer avec nos nerfs, nous promettant certains jours l'arrivée de l'été pour finalement revenir avec pluie et températures fraîches le jour d'après... pfff, y en a marre! Allez pour chasser la grisaille, je vous propose un dessert...

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Quiches saumon-poireau

Publié le par Nad0511

Quiches saumon-poireau

L'association saumon-poireau n'est plus à démontrer, elle est juste parfaite! Ici j'ai simplement mixé ma fondue de poireau avant de la mélanger aux oeufs, histoire de ne pas trop heurter le palais de mon mari, pas vraiment fan de ce légume. Et le résultat...

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Mousse d'avocats aux crevettes

Publié le par Nad0511

Mousse d'avocats aux crevettes

Pour la 3ème semaine consécutive, je vous propose en ce lundi une entrée fraîcheur qui pourrait s'inviter sur vos tables cet été. Encore une mousse, simple et vite préparée, dont la recette est issue de ce petit livre Tupperware sur les charlottes (plein...

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Mousse au chocolat blanc et kiwis

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat blanc et kiwis

J'ai vu passer une recette qui associait chocolat blanc et kiwi (mais où?) et ça m'a tout de suite inspirée pour utiliser les kiwis qui s'ennuyaient dans ma coupe à fruits. La mousse obtenue ressemble plutôt à une crème car dans la précipitation, je n'ai...

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Biftecks sauce bordelaise

Publié le par Nad0511

Biftecks sauce bordelaise

En tant que petite-fille , fille et soeur d'éleveurs de Charolais, j'accorde une grande importance à la qualité de la viande de boeuf que je consomme. Aussi, quand j'ai découvert le site Nature et Régions, j'ai tout de suite été séduite par leur concept....

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