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Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde

Publié le par Nad0511

Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde

Je sens que je vais finir par m'attirer les foudres des non-thermomixeuses (oui les utilisatrices du thermomix ont un nom!)!! Ou alors -et je préférerais cette option- je vais convertir les dernières (ou derniers) scpetiques et finir par vous faire craquer...

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Sablés au pistolet

Publié le par Nad0511

Sablés au pistolet

Voilà longtemps que je n'avais pas sorti ma presse à biscuits! C'est dommage car c'est tout de même une façon bien rapide de préparer tout un tas de petits sablés pour le goûter! Pour une 60aine de biscuits: 150 g de beurre à température ambiante 90 g...

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Cake au jambon et à la Vache Qui Rit

Publié le par Nad0511

Cake au jambon et à la Vache Qui Rit

C'est dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle que j'ai déniché cette recette de Sophie Dudemaine. Un délicieux cake comme elle en a le secret! J'ai fait quelques petites modifications pour adapter en fonction de ce que j'avais sous la main mais on s'est...

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Aiguillettes de canard panées au sésame

Publié le par Nad0511

Aiguillettes de canard panées au sésame

Nouvelle semaine et les "Panés gourmands" sont de retour!! Et oui encore une recette testée de mon dernier livre, une petite merveille que je me devais de partager avec vous. C'est si simple à préparer et si bon! L'auteur précise d'accompagner ces aiguillettes...

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Boudin noir en croûte de spéculoos

Publié le par Nad0511

Boudin noir en croûte de spéculoos

Serais-je dans une période "panés"?? Toujours est-il que cette fois la recette n'est pas issue de "Panés gourmands" mais de "Petits plats et desserts aux spéculoos" de José Maréchal. Si vous êtes comme moi adeptes de ces petits biscuits, vous allez être...

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Poisson pané aux agrumes

Publié le par Nad0511

Poisson pané aux agrumes

Et oui une nouvelle recette teste de mon livre " Panés gourmands "! Une façon des plus agréables de revisiter le poisson pané. Personnellement je n'en achète jamais mais c'est vrai que ça change de manger le poisson de cette façon, si c'est maison bien...

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Cordons-bleus aux champignons

Publié le par Nad0511

Cordons-bleus aux champignons

Je vais vous faire une confidence: je n'aime pas trop les cordons-bleus, enfin ceux du commerce j'entends. Je les trouve toujours trop gras et écoeurants. Par contre, quand j'ai découvert cette recette aux champignons, j'ai tout de suite été séduite....

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Roulé salé au thon

Publié le par Nad0511

Roulé salé au thon

Après le biscuit roulé tomate et fines herbes et celui à la crème de tomates séchées, j'ai testé le roulé au thon! Contrairement aux deux premiers que j'avais servis à l'apéro, celui-là a fait office d'entrée, accompagné d'une petite salade. Mais il trouverait...

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Oeufs à la neige au chocolat

Publié le par Nad0511

Oeufs à la neige au chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette entièrement réalisée au thermomix, car il faut bien le reconnaître, il est parfait pour cuire les blancs d'oeufs tout en les montant en neige! Bien sûr, si vous ne possédez pas ce robot, vous pouvez toujours adaptez...

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Tarte fine à la raclette

Publié le par Nad0511

Tarte fine à la raclette

Dans moins d'une demie-heure, on passe à table et toujours pas d'idée pour le repas! En plus le frigo est quasi vide... Tant pis, on sort ce qui nous tombe sous la main et on improvise!... Et on finit par se régaler! Pour 3-4 personnes: 1 pâte feuilletée...

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