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Galettes de blé noir à la raclette

Publié le par Nad0511

Galettes de blé noir à la raclette

Toujours en mode Chandeleur, aujourd'hui je vous propose une version salée, non moins gourmande, et tout à fait de saison! Pour les galettes, j'ai suivi cette fois la recette trouvée sur Marmiton, 100% blé noir, alors que d'habitude j'ajoute toujours...

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Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Publié le par Nad0511

Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Et oui aujourd'hui c'est la Chandeleur, on ne peut pas passer à côté des crêpes! Je partage avec vous la recette de Pierre Hermé, tiré du Larousse des Desserts. D'abord intriguée par la pâte qui est restée vraiment liquide, j'ai été ensuite conquise par...

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Gratinée de coquillettes aux lardons et au comté

Publié le par Nad0511

Gratinée de coquillettes aux lardons et au comté

Aujourd'hui mercredi, et si on faisait des coquillettes pour faire plaisir aux enfants (et un peu aux parents!)? Un petit gratin de pâtes tout simple, déniché chez Maiwenn (encore!), qui ne demande que peu de préparation, les pâtes cuisant directement...

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Dômes glacés aux deux chocolats

Publié le par Nad0511

Dômes glacés aux deux chocolats

Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n'en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid. Alors les cartons à peine défaits, je me suis empressé...

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Muffins de pommes de terre

Publié le par Nad0511

Muffins de pommes de terre

Une petite recette toute simple tirée du livre "Muffins", aux éditions Solar. Ces petits muffins moelleux sont parfaits pour accompagner une viande ou encore en petit plat du soir, avec une salade. Les photos ayant été prises avec les derniers muffins...

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Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

Publié le par Nad0511

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l'apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux. C'est une fois de plus chez Garance (rappelez-vous son gâteau au chocolat sans beurre... hummm!) que j'ai pioché...

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Mousse au chocolat ch'ti (au spéculoos) de Conticini

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat ch'ti (au spéculoos) de Conticini

Dès que j'ai vu cette recette chez Nanie, j'ai su que j'allais la tester: une mousse au chocolat très aérienne et plutôt légère agrémentée de spéculoos, ça ne pouvait que me plaire! Et toute la petite famille a adoré: Pauline n'a pas été en reste pour...

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Tarte à la Vache qui Rit et au jambon

Publié le par Nad0511

Tarte à la Vache qui Rit et au jambon

Une petite tarte de fond de frigo, ça faisait longtemps! J'avais racheté une grosse boîte de Vache qui Rit alors que j'en avais déjà une en réserve, il me fallait donc écouler mon stock. Cette petite tarte (inspirée d'une recette du Larousse des Tartes,...

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Biscuits raviolis au Nutella

Publié le par Nad0511

Biscuits raviolis au Nutella

Voilà des petits biscuits à la forme plutôt sympa et inattendue, réalisés avec une plaque à raviolis (tupperware pour moi). C'est chez Khala que j'ai piqué l'idée et la recette, et on peut dire qu'ils ont eu du succès le jour du déménagement (même s'ils...

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