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Cabillaud à l'indienne

Publié le par Nad0511

Cabillaud à l'indienne

Aujourd'hui vendredi, je vous propose du poisson. J'ai repris le titre original de la recette de Michèle mais en fait j'ai utilisé de la julienne. J'aime beaucoup ce poisson, dont la chair peu grasse a une excellente tenue à la cuisson. Ici il est parfait...

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Quiche tomates séchées mozzarella

Publié le par Nad0511

Quiche tomates séchées mozzarella

Une délicieuse quiche aux saveurs italiennes dénichée dans le livre de Florence Edelmann, "Cakes et pâtisseries salées" (dont je vous parlais ici). J'ai juste fait quelques adaptations: un peu moins de beurre dans la pâte mais un peu de parmesan râpé,...

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Tajine de boeuf aux poivrons (mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Tajine de boeuf aux poivrons (mijot'cook)

Pour débuter la semaine, je vous propose une recette réalisée au mijot'cook (ma mijoteuse électrique) dénichée chez ma copinaute Mary. Comme toujours avec cet appareil, les petits plats sont vite préparés:on met tous les ingrédients dans la cuve et on...

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Verrines choco-caramel spéculoos

Publié le par Nad0511

Verrines choco-caramel spéculoos

Allez il est temps que ce blog retrouve un peu de gaieté et de gourmandise... Alors pour recommencer en douceur je vous propose ces verrines ultra gourmandes. L'alliance de la crème fondante au carambar avec la sauce au chocolat et les spéculoos est tout...

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Un grand merci...

Publié le par Nad0511

Avant de reprendre la publication de mes recettes, je tenais à faire un article à part pour vous remercier... Oui, vous, famille, amis (virtuels ou non), lecteurs (lectrices) de ce blog... vous avez été si nombreux(euses) à nous témoigner votre amitié...

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Des nouvelles...

Publié le par Nad0511

C'est sans doute l'article le plus difficile que j'ai eu à écrire depuis la création de ce blog, mais je vous dois bien quelques explications... En effet, après vous avoir laissé un mot avant nos vacances, j'ai reçu une multitude de messages me demandant...

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Blog en vacances!

Publié le par Nad0511

Et oui chacun son tour! Aujourd'hui c'est le mien! Les vacances débutent pour nous aujourd'hui... elles ne s'annoncent pas du tout comme nous l'avions espéré mais c'est comme ça... je vous en dirai plus prochainement... Je pensais vous préparer quelques...

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Crumbles aux poivrons rouges et chorizo

Publié le par Nad0511

Crumbles aux poivrons rouges et chorizo

Ces crumbles sont une délicieuse façon d'accompagner des grillades ou encore avec une salade, font office de petit plat du soir. C'est comme vous voulez! De toute façon, vous allez vous régaler! Pour 4 mini-cocottes: 5 poivrons rouges 2 tomates 100 g...

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