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Confiture d'abricots

Publié le par Nad0511

Confiture d'abricots

En cette saison, nos étals regorgent de beaux fruits, on aurait tort de passer à côté. Aussi pour mettre un peu de soleil en conserve, je me suis lancée dans la confiture d'abricots maison pour la première fois. Petit clin d'oeil au passage à mon tonton...

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Cheesecakes aux daims

Publié le par Nad0511

Cheesecakes aux daims

Le Philadelphia ayant débarqué dans nos rayons récemment, je me devais de le goûter et c'est maintenant chose faite! Pour info, le Philadelphia est un fromage frais à tartiner (cream cheese, pour les intimes) proche du Saint-morêt, qui s'utilise en particulier...

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Gratin de polenta au jambon, coeur fondant au chèvre

Publié le par Nad0511

Gratin de polenta au jambon, coeur fondant au chèvre

Une petite recette bien sympa, que j'ai déjà vue voyager sur pas mal de blogs, et notamment sur celui d'Anaïs. Ces petits gratins sont parfaits pour un soir, accompagnés d'une salade. Pour 4 mini-cocottes (on les a dévorées à 2!): 125 g de polenta précuite...

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Cookies à la pâte de spéculoos et aux deux chocolats

Publié le par Nad0511

Cookies à la pâte de spéculoos et aux deux chocolats

Les fans de spéculoos et de chocolat vont être ravis, ces deux saveurs sont réunies dans de délicieux cookies moelleux. La recette vient tout droit du joli blog de Lucie, "Cuisine en scène". Alors, on prend le goûter ensemble? Pour une quinzaine de cookies:...

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Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

Publié le par Nad0511

Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté. La recette est inspirée de celle de Claude-Olivier, que vous pouvez retrouver ici. Je l'ai réalisée il y a quelques temps déjà et les pêches n'étaient encore pas de saison. J'ai...

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Tuiles au parmesan et guacamole

Publié le par Nad0511

Tuiles au parmesan et guacamole

Tiens une publication un dimanche, qui plus est le dernier du mois, ça sent le jeu interblogs! Gagné! On est reparti pour la 19ème édition de cette ronde qui n'en finit pas d'attirer de plus en plus de blogueurs! Cette fois, c'est Praline qui vient piocher...

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Quiche au poulet et aux herbes

Publié le par Nad0511

Quiche au poulet et aux herbes

Une bonne quiche pour le dîner, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Et celle-là, c'est sûr je la referai! elle est délicieuse, toute moelleuse et bien parfumée. La recette est tirée du livre "Quiches", aux éditions Solar mais c'est sur le...

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Briochettes au chocolat

Publié le par Nad0511

Briochettes au chocolat

Chez moi, un bon petit déjeuner est souvent composé, entre autres, d'une belle brioche ou de quelques viennoiseries. Aussi je suis toujours à l'affût de nouveautés à tester. C'est chez ma copinaute La Marmotte que j'ai déniché celles-ci, de délicieuses...

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