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Gâteau de semoule au comté

Publié le par Nad0511

Gâteau de semoule au comté

Coupé en cubes pour l'apéritif ou dégusté avec une salade, vous ne ferez qu'une bouchée de ce gâteau! La recette vient du blog de Dali. Pour un moule carré (de 20 cm de côté): 250 g de semoule de blé fine 1 cc de levure chimique 3 yaourts natures (de...

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Fricassée de poulet au curry

Publié le par Nad0511

Fricassée de poulet au curry

Voilà une nouvelle recette tirée de mon dernier livre reçu des Editions Solar, "Risotto, couscous et cie". Une recette simple et parfumée comme je les aime. Un bon petit plat que toute la famille a apprécié, surtout Pauline! Pour 3-4 personnes: 200 g...

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Tiramisu façon crumble aux pommes

Publié le par Nad0511

Tiramisu façon crumble aux pommes

C'est la saison des pommes, profitons-en! D'autant que cette année, les arbres donnent énormément (enfin par chez moi) et ça serait dommage de laisser perdre. Pour éviter de se lasser, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de déguster la...

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Feuilletés aux deux saumons et aux crevettes

Publié le par Nad0511

Feuilletés aux deux saumons et aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose de délicieux feuilletés croustillants garnis d'une farce moelleuse au saumon et aux crevettes. J'ai adapté en fonction de ce que j'avais sous la main, à savoir un reste de mascarpone, des crevettes, un citron, un tout petit...

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Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

Publié le par Nad0511

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos

Voici une recette tout droit sortie d'un livre de la collection "les tout-petits de Marabout", sur les spéculoos. Et oui comme beaucoup d'entre vous, je me suis laissée tenter par un de ces petits bouquins (oui un seul, j'ai été raisonnable... pour l'instant!),...

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Baguettes viennoises moelleuses

Publié le par Nad0511

Baguettes viennoises moelleuses

Voilà de délicieuses baguettes viennoises (dénichées chez Mirliton), de quoi bien démarrer la journée. La préparation est un peu longue mais le moelleux obtenu en vaut bien le coup. Pour 4 baguettes, mettre dans la cuve de la MAP (ou pétrir au robot ou...

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Spätzle à l'alsacienne

Publié le par Nad0511

Spätzle à l'alsacienne

C'est grâce à Tupperware que j'ai découvert les spätzle maison. Je n'avais même jamais goûté à cette spécialité alsacienne (que l'on retrouve aussi en Allemagne, en Suisse ou encore en Autriche) avant d'en faire moi-même! Mais quand je me suis laissée...

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Risotto curry et pomme

Publié le par Nad0511

Risotto curry et pomme

Dans le cadre du Club Praline (voir ici), j'ai reçu ce mois-ci le livre "Risotto, couscous et cie"... Ils ne pouvaient pas tomber plus juste chez Solar! Ce livre propose plus de 50 recettes, diverses et variées, toutes illustrées et accompagnées très...

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Pain bulgare tournesol

Publié le par Nad0511

Pain bulgare tournesol

Voilà une recette qui tourne depuis des années sur la blogosphère... et à chaque fois que je l'ai croisée, j'ai eu envie de la faire... oui mais voilà, je ne me suis décidée à la réaliser qu'il y a peu. Et c'est dommage d'avoir attendu si longtemps, ce...

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