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Spaghettis à la crème de chorizo

Publié le par Nad0511

Spaghettis à la crème de chorizo

Un plat de pâtes comme je les aime: rapide et facile à préparer! Je me suis servie de mon thermomix pour préparer la sauce mais vous pouvez sans problème la faire sans! Pour 2 personnes: 200 g de spaghettis 80 g de chorizo fort (ou doux, si vous préférez)...

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Tarte amandine à la confiture

Publié le par Nad0511

Tarte amandine à la confiture

Voilà une tarte simple et rapide, qui ravira les amateurs de crème d'amande. Je l'ai réalisée avec ma pâte désormais fétiche pour les tartes sucrées mais une bonne pâte brisée ou feuilletée du commerce conviendrait également. La recette initiale vient...

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Gratins aux odeurs et aux saveurs du sud

Publié le par Nad0511

Gratins aux odeurs et aux saveurs du sud

Titre des plus évocateurs, n'est-ce pas?! Non seulement l'énoncé est appétissant mais les petits gratins réalisés le sont encore plus! La recette est tirée du dernier livre reçu des Editions Solar, "Gratins", un livre qui compile 60 recettes de blogueurs...

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Brioche au yaourt (deux versions)

Publié le par Nad0511

Brioche au yaourt (deux versions)

Allez on commence la semaine avec un bon petit déjeuner gourmand: une délicieuse brioche au yaourt, garnie de chocolat. Et plus exactement deux brioches! En effet, avec la quantité de pâte obtenue je me suis décidée à faire deux brioches: l'une aux pépites...

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Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo

Publié le par Nad0511

Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo

C'est sur le blog de Marie que j'avais repéré cette recette. Il s'agit d'une omelette garnie (ici de coquillettes, poivron et chorizo) cuite au four, un peu à la façon de ma tortilla de pommes de terre au jambon. Nous l'avons dégustée en petit plat du...

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Petites cocottes feuilletées au poulet

Publié le par Nad0511

Petites cocottes feuilletées au poulet

J'aime bien ce genre de petits plats, présentés sous une jolie croûte dorée, sous laquelle on se demande bien ce qu'on va trouver, et la bonne odeur qui s'échappe aux premiers coups de fourchettes... hummm! Aujourd'hui c'est un reste de poulet rôti qui...

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Petites gaufres feuilletées au pesto

Publié le par Nad0511

Petites gaufres feuilletées au pesto

J'ai découvert cette "recette" sur la jolie Marmite de Cathy, et j'ai trouvé l'idée géniale: cuire la pâte feuilletée garnie dans le gaufrier pour en faire des petites gaufres "menteuses" comme les nomme Cathy, fallait y penser! Oui mais voilà au moment...

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Fondant aux pommes extra-fondant!

Publié le par Nad0511

Fondant aux pommes extra-fondant!

Encore une belle recette dénichée sur le blog de ma compatriote Nadine (et pour une fois ce n'est ni à base de fromage, ni de chocolat! ;o)). Il s'agit d'un fondant aux pommes, ultra fondant et moelleux. Nadine l'accompagnait de sauce aux carambars (ce...

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Entremets fraise-chocolat au lait

Publié le par Nad0511

Entremets fraise-chocolat au lait

Pour débuter la semaine, je vous présente l'un des gâteaux réalisés pour l'anniversaire de Pauline: un entremets aux fraises et au chocolat au lait, grandement inspiré de l'entremets mangue-chocolat blanc (réalisé en version individuelle pour les fêtes...

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Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l'occasion des 1 an de ma petite Pauline. Des mots tous plus chaleureux les uns que les autres qui me vont...

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