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Brioche au chocolat

Publié le par Nad0511

Brioche au chocolat

Voilà de quoi régaler une bonne bande de gourmands! J'ai obtenu deux belles brioches en suivant la recette de Michèle (n'hésitez à lui rendre visite, elle nous propose toujours de délicieuses recettes!). La mie est fondante et moelleuse et nous dévoile...

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Terrine aux deux poissons et noix de Saint-Jacques

Publié le par Nad0511

Terrine aux deux poissons et noix de Saint-Jacques

Il n'est jamais trop tard... voilà l'entrée que j'ai préparée pour le baptême de Pauline le mois dernier. Une délicieuse terrine bien fraîche, que j'ai accompagnée de mesclun, crevettes, rondelles de citron et mayonnaise maison. Malheureusement je n'ai...

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Sablés aux amandes à la confiture et au Nutella

Publié le par Nad0511

Sablés aux amandes à la confiture et au Nutella

C'est mercredi, je vous propose de bons petits biscuits pour le goûter, à réaliser pourquoi pas avec les enfants! Les mains dans la pâte et les doigts dans le pot de pâte à tartiner, c'est aussi ça le plaisir de la cuisine! Pour une trentaine de sablés:...

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Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Publié le par Nad0511

Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Avec les chaleurs qui reviennent, on apprécie de trouver sur notre table de bonnes salades fraîches. En voici une improvisée avec ce que j'avais sous la main... simple mais délicieuse! Quantités à adapter en fonction des convives: des haricots blancs...

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Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté

Publié le par Nad0511

Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté

J'aurais dû vous présenter cette recette plus tôt mais prise pas le temps, je n'ai pas pu le faire. Pourtant elle m'aurait peut-être permis de récolter plus de voix pour le concours de vidéo organisé une fois de plus par les éditons Solar. Rappelez-vous,...

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Tartelettes soufflées au thon

Publié le par Nad0511

Tartelettes soufflées au thon

Une publication un dimanche, ça sent le jeu interblogs! Et oui vous avez raison, aujourd'hui c'est la 18ème édition! J'ai loupé les deux dernières mais il faut dire qu'on a peu de jours pour s'inscrire et je suis passée à côté des délais! Mais cette fois,...

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Quand Nad cuisine... se retrouve dans la presse!

Publié le par Nad0511

Quand Nad cuisine... se retrouve dans la presse!

Et oui, à mon modeste niveau, ça fait toujours extrêmement plaisir de se voir citer dans la presse. Aussi je ne boude pas mon plaisir de vous montrer l'article sur mon blog, paru dans un journal mensuel Ballad'Ain. Ce journal gratuit, bourré d'infos utiles...

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Lentilles corail et quinoa au curry

Publié le par Nad0511

Lentilles corail et quinoa au curry

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette réalisée au thermomix. Bien sûr il est possible de l'adapter à la casserole, à vous toutefois de juger du temps de cuisson. La recette est tirée du livre "Top Chrono", un recueil de recettes au thermomix...

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Soufflés glacés au kiwi et à la fraise

Publié le par Nad0511

Soufflés glacés au kiwi et à la fraise

Je vous avais préparé un article pour vous annoncer en début de semaine dernière que je m'absentais mais j'ai constaté à mon retour hier qu'il n'avait pas été publié! Pfff... bon ben inutile de vous préciser que je suis rentrée et que je peux commencer...

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Cuisse de dinde à la crème de moutarde (mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Cuisse de dinde à la crème de moutarde (mijot'cook)

Comme toute recette au mijot'cook (mon mijoteur électrique que je vous présentais ici), celle-ci est d'une simplicité enfantine: on place tous les ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson à basse température (de préférence la nuit, en heures creuses,...

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