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Entremets fraise-chocolat au lait

Publié le par Nad0511

Entremets fraise-chocolat au lait

Pour débuter la semaine, je vous présente l'un des gâteaux réalisés pour l'anniversaire de Pauline: un entremets aux fraises et au chocolat au lait, grandement inspiré de l'entremets mangue-chocolat blanc (réalisé en version individuelle pour les fêtes...

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Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l'occasion des 1 an de ma petite Pauline. Des mots tous plus chaleureux les uns que les autres qui me vont...

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Mini-cakes épicés au chorizo, jeu interblogs #15

Publié le par Nad0511

Mini-cakes épicés au chorizo, jeu interblogs #15

Dernier dimanche du mois, 7h tapantes, le jeu interblogs est de retour! Et ce mois-ci, c'est la 15ème édition! Toujours autant de succès pour ce jeu orchestré d'une main de maître par Sorcilili et Mellebanane. D'ailleurs elles ont carrément mis au point...

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Brioche farcie à la pomme-cannelle

Publié le par Nad0511

Brioche farcie à la pomme-cannelle

Une délicieuse recette de brioche empruntée à Paprikas, à qui j'avais déjà "piqué" les briochettes aux noisettes aux pépites de chocolat ou au nutella. Contrairement à elle, j'ai préparé ma pâte dans la machine à pains mais bien sûr vous pouvez vous aussi...

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Joyeux anniversaire!!

Publié le par Nad0511

Joyeux anniversaire!!

Aujourd'hui est un grand jour!!! Et oui ma princesse a 1 an! Mon dieu que le temps passe vite, j'ai l'impression qu'hier encore je vous annonçais ici son arrivée... Elle a bien grandit, et nous émerveille chaque jour d'avantage... c'est un amour! Pas...

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Filet mignon aux graines de moutarde et champignons

Publié le par Nad0511

Filet mignon aux graines de moutarde et champignons

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous signaler que je serais absente toute la semaine, aussi je ne pourrais pas répondre à vos questions ou messages avant la semaine prochaine. Pour vous faire patienter, j'ai programmé quelques...

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Saumon à l'échalote

Publié le par Nad0511

Saumon à l'échalote

Vous l'avez peut-être déjà remarqué en parcourant mon blog, j'adore le saumon! Frais ou fumé, je crois que je pourrais en manger tous les jours sans m'en lasser... Mais je n'ai pas toujours d'idées pour changer la façon de le déguster, alors zou! une...

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Fondue bressane

Publié le par Nad0511

Fondue bressane

La fondue est pour moi un plat convivial par excellence, comme l'est la raclette ou la crêpe party. Tous réunis autour de la table, chacun se prépare son petit plat, comme il l'aime, en toute simplicité. Quand on parle de fondue, on pense tout de suite...

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Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Publié le par Nad0511

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J'ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas). Dans ce colis, un délicieux sirop artisanal...

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Brioche de Saint-Genix

Publié le par Nad0511

Brioche de Saint-Genix

Une recette dégustée chez belle-maman et très vite refaite à la maison tant elle était délicieuse! La mie est fondante, les pralines croquantes, hummm... La recette est à l'origine de Sabrina Choual (sur Linternaute) à qui j'avais déjà emprunté la recette...

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