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Gâteau aux pommes et caramel à la vanille

Publié le par Nad0511

Gâteau aux pommes et caramel à la vanille

Aujourd'hui je vous propose un dessert bien gourmand, déniché sur le joli blog de Hanane. Il s'agit d'un gâteau moelleux aux pommes, servi nappé de caramel. J'ai choisi de l'accompagner d'un caramel à la vanille P'tit Zef, qui se marie à merveille avec...

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Tartiflette aux merguez

Publié le par Nad0511

Tartiflette aux merguez

Oui vous avez bien lu, aux merguez! Bon j'avoue l'improvisation a été totale, 11h30 et toujours rien de prêt pour midi, juste quelques merguez décongelées qui attendaient qu'on leur fasse un sort. Et là, en ouvrant le frigo, j'ai tout de suite su de quoi...

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Brioche de Nathan

Publié le par Nad0511

Brioche de Nathan

Quand je jette un oeil à mon index de pains et viennoiseries, je constate que bon nombre de mes brioches portent le nom de leur créatrice: nous avons celle de Flore, de Kinou, de Martine, de Luthine, plus récemment celle de Charmela... Celle-ci ne déroge...

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Poulet au four à la crème de moutarde

Publié le par Nad0511

Poulet au four à la crème de moutarde

Voici une recette simple et rapide comme je les aime: la préparation se fait en moins de 2 min et la cuisson se fait doucement au four ensuite, sans surveillance! Et bien sûr tout le monde se régale, ce qui est pas mal non plus! Je ne sais plus où j'ai...

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Flan pâtissier à la pâte de spéculoos et aux poires

Publié le par Nad0511

Flan pâtissier à la pâte de spéculoos et aux poires

Voilà une idée de flan pâtissier qui change carrément du traditionnel à la vanille (certes délicieux, mais traditionnel! ben tiens d'ailleurs je n'ai jamais posté de recette, il va falloir que j'y remédie!). Je l'ai déniché sur le blog Une cuillère pour...

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Cake savoyard (lardons-reblochon)

Publié le par Nad0511

Cake savoyard (lardons-reblochon)

Avec un week-end gris et maussade comme nous l'avons eu, rien de tel qu'un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l'apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade. J'ai repris la recette de Sophie Dudemaine en y apportant quelques petites modifications,...

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Risotto safrané aux noix de Saint-Jacques

Publié le par Nad0511

Risotto safrané aux noix de Saint-Jacques

Je ne sais pas si après 12 recettes sur ce blog, je suis encore obligée de préciser combien j'adore le risotto! Et oui aujourd'hui je vous propose la 13ème recette et je ne m'en lasse pas! (et vous?) Cette version aux Saint-Jacques est exquise, les noix...

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Brioches à tête (garnies... ou pas!)

Publié le par Nad0511

Brioches à tête (garnies... ou pas!)

Quand je les ai vues chez Kate, j'ai tout de suite su que je les testerais très vite, et quelques jours plus tard elles trônaient effectivement sur ma table. Bon c'était il y a quelques mois déjà (et oui j'ai pris du retard dans mes publications!), mais...

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Tartelettes aux oignons, pignons et chèvre

Publié le par Nad0511

Tartelettes aux oignons, pignons et chèvre

Un repas du soir plus que réussi grâce à ces tartelettes. Tout y est le croquant des pignons, le moelleux du chèvre, le petit côté presque sucré des oignons... miam! Je la déclinerai volontiers en version mini pour l'apéritif. La recette est celle de...

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