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Epis aux graines et baguettes sur poolish

Publié le par Nad0511

Epis aux graines et baguettes sur poolish

Voilà un petit moment que je n'ai pas publié de recette de pain et pourtant tous les jours trône sur notre table du bon pain maison. Aujourd'hui je vous propose des baguettes (droites et en forme d'épis) réalisées sur poolish, grâce à la recette de Cécile...

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Gâteau pain d'épices aux spéculoos

Publié le par Nad0511

Gâteau pain d'épices aux spéculoos

Voilà un gâteau qui sent bon Noël! Tout y est: les épices, les spéculoos, le miel... Je vous dis pas l'odeur dans la maison pendant la cuisson! Une torture! Et à la dégustation, un régal! Un gâteau bien parfumé constellé de "pépites" de spéculoos... on...

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Epices et Saveurs, tout un programme!

Publié le par Nad0511

Epices et Saveurs, tout un programme!

A quelques jours de Noël, voilà une adresse à retenir! Que vous cherchiez de quoi parfaire le menu du réveillon, ou bien un cadeau gourmand pour la nounou des petits, vous trouverez forcément votre bonheur sur ce site d'épicerie en ligne. Soucieuse de...

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Mini-cannelés au chèvre

Publié le par Nad0511

Mini-cannelés au chèvre

Une bonne idée pour l'apéro que ces petits cannelés au chèvre frais. Ils sont tout mignons et feront fureur sur votre table... Merci à Stéphanie de nous avoir fait partager sa recette. C'est tout simplement délicieux! Pour environ 25 mini-cannelés: 15...

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De retour mais...

Publié le par Nad0511

Bien que rentrée depuis dimanche, je ne suis pas encore capable de rédiger de nouveaux articles sur mon blog. Et oui la gastro a frappé à notre porte... mais j'espère retrouver suffisamment d'énergie pour vous proposer de nouvelles recettes au plus vite!...

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Quiche feuilletée au thon

Publié le par Nad0511

Quiche feuilletée au thon

Une quiche au thon qui pourrait sembler banale mais dont le gros rebord feuilleté fait toute la différence! Après le gros bord de ma tarte aux pommes la semaine dernière, c'est cette fois celui de la quiche au thon de Sylvie Aït-Ali qui m'a séduite. Et...

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Mini-cakes au comté et graines de sésame

Publié le par Nad0511

Mini-cakes au comté et graines de sésame

Tout comme les mini-cannelés au pain d'épices, cette recette est tirée du livre tupperware sur les minis. Des petits cakes tout moelleux avec des petites graines croustillantes, à grignoter sans modération à l'heure de l'apéro... Pour 10 mini-cakes: 75...

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Penne au curry

Publié le par Nad0511

Penne au curry

Des lardons à utiliser avant la date de péremption, tiens un reste de coulis de tomate, et ce pauvre poivron qui commence à faire grise mine... oui mais vite on mange dans un quart d'heure! Voilà grosso modo le contexte! Et au final, une bonne surprise,...

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Fleur briochée

Publié le par Nad0511

Fleur briochée

La recette est partie de Christhumm, puis a filé de forum en blogs... et là voilà débarquée chez moi! Une fois n'est pas coutume c'est mon thermomix qui a pétri ce petit bijou, mais bien sûr vous pouvez la faire avec votre map, votre robot ou encore vos...

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