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Bonne année!

Publié le par Nad0511

Bonne année!

A quelques minutes des douze coups de minuit, je vous souhaite à toutes et tous, une très bonne année 2011 ! Qu'elle soit remplie de joies et bonheurs en tout genre...

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Mini-panna cotta au saumon fumé

Publié le par Nad0511

Mini-panna cotta au saumon fumé

Ça y est, pour nous les vacances sont déjà finies, mon chéri a repris le chemin du boulot et nous, notre train-train quotidien... enfin presque! Merci à toutes et tous pour vos bons voeux de Noël. J'espère que tout s'est aussi bien passé pour vous que...

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Départ précipité...

Publié le par Nad0511

Je ne sais pas pour vous mais ces derniers jours, le temps s'est fait un malin plaisir à défiler encore plus vite! Contrairement à ce que je pensais, je n'aurais pas le temps de vous donner encore quelques recettes. Les valises sont pratiquement bouclées,...

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Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran

Publié le par Nad0511

Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran

Et voilà! On attaque la dernière ligne droite avant Noël! Les prochains jours vont être chargés, entre la finition des cadeaux, des préparatifs, des paniers gourmands, et le départ dans la famille... autant dire que je ne serai guère présente sur la blogosphère....

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Schwowebredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

Publié le par Nad0511

Schwowebredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

Difficile pour qui n'est pas alsacien de prononcer le nom de ces petits biscuits! Mais peu importe quand vous y aurez goûté, vous n'aurez qu'une envie: en reprendre! Les quantités sont assez importantes mais ces gâteaux se conservent parfaitement dans...

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Brunsli de Bâle (biscuits)

Publié le par Nad0511

Brunsli de Bâle (biscuits)

Comme chaque année à l'arrivée de Noël, j'aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l'appart!) pendant des heures... C'est grâce à la blogosphère culinaire que j'ai découvert...

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Petites crèmes à la banane

Publié le par Nad0511

Petites crèmes à la banane

Pour cette recette, je me suis fortement inspirée des crèmes proposées par ma copinaute Cojocano. De délicieuses crèmes onctueuses, rapides et faciles à préparer... d'autant plus si on utilise le thermomix (mais on peut sans!). Si vous la servez à des...

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Epis aux graines et baguettes sur poolish

Publié le par Nad0511

Epis aux graines et baguettes sur poolish

Voilà un petit moment que je n'ai pas publié de recette de pain et pourtant tous les jours trône sur notre table du bon pain maison. Aujourd'hui je vous propose des baguettes (droites et en forme d'épis) réalisées sur poolish, grâce à la recette de Cécile...

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Gâteau pain d'épices aux spéculoos

Publié le par Nad0511

Gâteau pain d'épices aux spéculoos

Voilà un gâteau qui sent bon Noël! Tout y est: les épices, les spéculoos, le miel... Je vous dis pas l'odeur dans la maison pendant la cuisson! Une torture! Et à la dégustation, un régal! Un gâteau bien parfumé constellé de "pépites" de spéculoos... on...

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Epices et Saveurs, tout un programme!

Publié le par Nad0511

Epices et Saveurs, tout un programme!

A quelques jours de Noël, voilà une adresse à retenir! Que vous cherchiez de quoi parfaire le menu du réveillon, ou bien un cadeau gourmand pour la nounou des petits, vous trouverez forcément votre bonheur sur ce site d'épicerie en ligne. Soucieuse de...

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