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Terrine de merlan aux crevettes

Publié le par Nad0511

Terrine de merlan aux crevettes

J'avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine. La recette était intitulée "cake de merlan aux crevettes" mais pour moi la texture obtenue n'est pas celle d'un cake comme on peut s'y...

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Gâteau de spaghettis au comté

Publié le par Nad0511

Gâteau de spaghettis au comté

Une façon de manger des pâtes qui change de l'ordinaire puisque les spaghettis sont ici sous la forme d'un gâteau doré dont on peut faire de belles parts... Une recette repérée chez Biscottine, et un tout petit peu modifiée. A la place de la noix de muscade,...

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Tarte aux pommes toute simple... qui change!

Publié le par Nad0511

Tarte aux pommes toute simple... qui change!

On connaît toutes et tous au moins une recette de tarte aux pommes: avec ou sans compote, avec de la crème ou des oeufs, ou parfois les deux, etc. Mais la recette que je vous propose aujourd'hui n'est faite que de pâte et de pommes! Et un soupçon de sucre......

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Brioche tressée de mon enfance

Publié le par Nad0511

Brioche tressée de mon enfance

Enfin pas de mon enfance à moi hein! Mais celle de Sabrina Choual, qui a publié sa recette sur le site de Linternaute. La brioche est toute moelleuse à la mie bien filante comme je les aime. Bref une recette à garder! Mettre dans la cuve de la MAP (ou...

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Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées

Publié le par Nad0511

Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées

Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!). Ces petites cocottes renferment de délicieuses poires fondantes, pochées dans un sirop...

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Tourte feuilletée au saumon, poireaux et cancoillotte

Publié le par Nad0511

Tourte feuilletée au saumon, poireaux et cancoillotte

Une tourte au saumon, je vous en avais déjà proposé une l'année dernière. Mais cette fois j'ai emprunté la recette à Lulubelle, une des soeurs du joli blog "S comme soeurs". Une recette qui m'avait séduite non seulement parce que les photos me mettaient...

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Poêlée épicée rapide de blé au poulet

Publié le par Nad0511

Poêlée épicée rapide de blé au poulet

Peu de temps devant moi et pourtant 2 estomacs à régaler... vite un tour dans le frigo et dans les placards et on improvise... Pour 2 affamés: 2 beaux blancs de poulet épices à tajine (*) Délices d'Epices 1 oignon 1 poivron rouge 1/2 poivron jaune 170...

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Riz au lait à la map

Publié le par Nad0511

Riz au lait à la map

Une vraie découverte cette recette! Comme quoi, la machine à pains ne sert pas exclusivement à faire du pain! Enfin ce n'est pas la première fois que j'utilise le programme "confiture" de ma map puisque j'avais déjà fait à plusieurs reprises de très bonnes...

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Flans de polenta au chorizo

Publié le par Nad0511

Flans de polenta au chorizo

J'ai préparé cette recette dans le cadre d'un concours lancé par les Editions Solar, qui mettaient au défi blogueurs et blogueuses de réaliser une recette de l'un de leurs derniers ouvrages Nouvelles Variations Gourmandes. Ayant choisi de présenter une...

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