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367 articles avec desserts

Eclairs au caramel au beurre salé

Publié le par Nad0511

Eclairs au caramel au beurre salé

Dernièrement j'ai été recontactée par Objetmania afin de reconduire notre partenariat. Après la plancha en céramique, Camille m'a proposé de tester ce coffret "Eclairs" qui contient tout ce qu'il faut pour préparer des éclairs gourmands: 2 moules en silicone...

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Far breton aux pommes et au jus de pomme

Publié le par Nad0511

Far breton aux pommes et au jus de pomme

J'avais acheté du jus de pomme en prévision d'une recette... dont je ne me suis plus souvenue! Par contre, j'ai trouvé ce far chez Joëlle, et on n'a pas été déçu. Ici le jus de pomme remplace complètement le lait dans la pâte, et si j'étais d'abord sceptique,...

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Galette aux pralines roses

Publié le par Nad0511

Galette aux pralines roses

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle version de galette, car même si l'épiphanie est passée, il nous reste encore jusqu'à la fin du mois pour nous régaler de galettes. Et ici on ne va pas bouder notre plaisir, tout le monde adore ça! Même les enfants...

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Galette à la crème d'amandes

Publié le par Nad0511

Galette à la crème d'amandes

Pour répondre à la demande de galette de Pauline, il a fallu que je retrousse mes manches et que j'enfile mon tablier... encore plus avoir constaté qu'il n'y avait pas de pâte feuilletée dans le frigo! J'ai donc réalisé une pâte feuilletée rapide au thermomix!...

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Mousse au chocolat

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat

Pour bien démarrer la semaine, je vous propose un dessert gourmand des plus classiques: la mousse au chocolat. J'ai testé la recette du livre "Desserts et gourmandises" dont je vous parlais la semaine dernière et vraiment on n'a pas été déçu, elle était...

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Coupes mousseuses à la poire

Publié le par Nad0511

Coupes mousseuses à la poire

Encore du sucré aujourd'hui, avec ces délicieuses coupes à la mousse de poires. La recette est issue d'un livre bien gourmand lui aussi, "Desserts et gourmandises", de la collection "1001 recettes" (une collection que j'aime beaucoup et qui commence à...

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Délice pommes spéculoos (entremets)

Publié le par Nad0511

Délice pommes spéculoos (entremets)

Le mois de novembre commence en fanfare à la maison, puisqu’Antonin fête son anniversaire le 1er et moi le 5. Pour l’occasion, j’avais réalisé, entre autres, ce délicieux entremets aux pommes fondantes et aux spéculoos. Une belle association qui a eu...

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Gâteau lyonnais (aux pommes et pralines roses)

Publié le par Nad0511

Gâteau lyonnais (aux pommes et pralines roses)

J’avais envie d’un bon gâteau gourmand pour utiliser les dernières pommes qu’il me restait quand je me suis souvenue de cette recette trouvée chez Michèle. Ici les pommes se marient bien avec les pralines et le chocolat blanc, sans pour autant en faire...

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Moelleux au chocolat

Publié le par Nad0511

Moelleux au chocolat

Parmi les derniers ouvrages reçus des éditions Solar, j’ai découvert un livre original " Toute la cuisine vintage ", qui regroupe les recettes cultes des cinq dernières décennies. On y trouve également les dates clés de la grande distribution, de l’évolution...

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Fondant au chocolat sans beurre (à la compote)

Publié le par Nad0511

Fondant au chocolat sans beurre (à la compote)

Si vous manquez encore d'idées à quelques heures du goûter, pas de panique! Voici un délicieux fondant au chocolat, sans matière grasse en plus. Courez vite en cuisine, il sera tout juste refroidi pour le goûter de vos loulous! Pour un moule pas trop...

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