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372 articles avec desserts

Tarte tatin

Publié le par Nad0511

Tarte tatin

Aujourd'hui, je vous propose de débuter la semaine avec un classique: la tarte tatin. On ne présente plus cette tarte qui a la particularité de cuire avec la garniture sous la pâte. J'ai déjà testé pas mal de recettes mais je dois avouer que cette fois...

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Mousse au chocolat au lait comme Bonne Maman

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat au lait comme Bonne Maman

Allez, on attaque la semaine avec un bon petit dessert! Cette mousse au chocolat serait, semble-t-il, semblable à celle de la marque Bonne Maman, chose que je ne peux confirmer puisque je n'en achète jamais! Mais la recette que proposait Caro me faisait...

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Crèmes au chocolat (thermomix ou pas)

Publié le par Nad0511

Crèmes au chocolat (thermomix ou pas)

Je ne me lasse de préparer des petites crèmes dessert dans mon thermomix. C'est tellement simple et rapide! Alors à chaque fois que je tombe sur une recette au détour d'un blog, il faut que je la teste. Cette fois, c'est chez Carine que j'ai déniché ce...

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Trianon ou Royal chocolat

Publié le par Nad0511

Trianon ou Royal chocolat

J'ai un retard considérable dans la publication de mes articles aussi je vous présente presque un mois après la date, le gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma princesse. Elle est assez gourmande de chocolat aussi je pensais bien lui faire...

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Flan parisien de Pierre Hermé (ou tarte au flan)

Publié le par Nad0511

Flan parisien de Pierre Hermé (ou tarte au flan)

Voilà trop longtemps que je vous ai laissés les clés de ma cuisine, il est temps que je reprenne les rênes! Je n'ai pas été très présente derrière mes fourneaux pendant tout ce temps, mais j'ai quand même en réserve pas mal de bonnes recettes à vous proposer....

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Oeufs à la neige au chocolat

Publié le par Nad0511

Oeufs à la neige au chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette entièrement réalisée au thermomix, car il faut bien le reconnaître, il est parfait pour cuire les blancs d'oeufs tout en les montant en neige! Bien sûr, si vous ne possédez pas ce robot, vous pouvez toujours adaptez...

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Crèmes brûlées à la mandarine

Publié le par Nad0511

Crèmes brûlées à la mandarine

Mes dernières mandarines n'étant pas terribles à manger, j'ai voulu les recycler (comme souvent!). Je me suis souvenue des petites crèmes brûlées que nous proposait Patchouka en début d'année et je me suis lancée. C'était excellent! J'adore la crème brûlée...

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Gaufres aux pommes (recette de base Pierre Hermé)

Publié le par Nad0511

Gaufres aux pommes (recette de base Pierre Hermé)

Après celle des crêpes d'avant-hier, je vous propose aujourd'hui la recette des gaufres empruntée elle aussi à Pierre Hermé. J'ai repris la base de la pâte sur le Larousse des Desserts, j'y ai juste ajouté deux petites pommes qui traînaient dans mon compotier....

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Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Publié le par Nad0511

Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Et oui aujourd'hui c'est la Chandeleur, on ne peut pas passer à côté des crêpes! Je partage avec vous la recette de Pierre Hermé, tiré du Larousse des Desserts. D'abord intriguée par la pâte qui est restée vraiment liquide, j'ai été ensuite conquise par...

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Dômes glacés aux deux chocolats

Publié le par Nad0511

Dômes glacés aux deux chocolats

Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n'en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid. Alors les cartons à peine défaits, je me suis empressé...

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