Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

367 articles avec desserts

Oeufs à la neige au chocolat

Publié le par Nad0511

Oeufs à la neige au chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette entièrement réalisée au thermomix, car il faut bien le reconnaître, il est parfait pour cuire les blancs d'oeufs tout en les montant en neige! Bien sûr, si vous ne possédez pas ce robot, vous pouvez toujours adaptez...

Lire la suite

Crèmes brûlées à la mandarine

Publié le par Nad0511

Crèmes brûlées à la mandarine

Mes dernières mandarines n'étant pas terribles à manger, j'ai voulu les recycler (comme souvent!). Je me suis souvenue des petites crèmes brûlées que nous proposait Patchouka en début d'année et je me suis lancée. C'était excellent! J'adore la crème brûlée...

Lire la suite

Gaufres aux pommes (recette de base Pierre Hermé)

Publié le par Nad0511

Gaufres aux pommes (recette de base Pierre Hermé)

Après celle des crêpes d'avant-hier, je vous propose aujourd'hui la recette des gaufres empruntée elle aussi à Pierre Hermé. J'ai repris la base de la pâte sur le Larousse des Desserts, j'y ai juste ajouté deux petites pommes qui traînaient dans mon compotier....

Lire la suite

Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Publié le par Nad0511

Les crêpes de Pierre Hermé et chantilly au Nutella

Et oui aujourd'hui c'est la Chandeleur, on ne peut pas passer à côté des crêpes! Je partage avec vous la recette de Pierre Hermé, tiré du Larousse des Desserts. D'abord intriguée par la pâte qui est restée vraiment liquide, j'ai été ensuite conquise par...

Lire la suite

Dômes glacés aux deux chocolats

Publié le par Nad0511

Dômes glacés aux deux chocolats

Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n'en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid. Alors les cartons à peine défaits, je me suis empressé...

Lire la suite

Mousse au chocolat ch'ti (au spéculoos) de Conticini

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat ch'ti (au spéculoos) de Conticini

Dès que j'ai vu cette recette chez Nanie, j'ai su que j'allais la tester: une mousse au chocolat très aérienne et plutôt légère agrémentée de spéculoos, ça ne pouvait que me plaire! Et toute la petite famille a adoré: Pauline n'a pas été en reste pour...

Lire la suite

Galette des rois chocolat et caramel

Publié le par Nad0511

Galette des rois chocolat et caramel

Et oui, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux donc encore vous proposer une nouvelle galette! Pour cette version, je me suis encore tournée vers le chocolat (tout comme l'année dernière) mais avec cette fois une touche de caramel apportée par...

Lire la suite

Gâteau au chocolat sans beurre très fondant et moelleux

Publié le par Nad0511

Gâteau au chocolat sans beurre très fondant et moelleux

Et si on débutait la semaine avec une véritable gourmandise? Un bon gros gâteau au chocolat comme je n'en fais pas souvent... à tort! Celui-ci est délicieux, fondant et moelleux à souhait! Et tout ça, sans matière grasse! Que demander de plus? La recette?...

Lire la suite

Galette franc-comtoise... et nouveau départ!

Publié le par Nad0511

Galette franc-comtoise... et nouveau départ!

Et oui nouveau départ! Ça y est, les cartons sont (presque) tous déballés et chaque chose a (presque!) retrouvé une place! On se familiarise doucement avec notre nouvel appartement, on prend de nouvelles marques... et j'ai tout naturellement repris le...

Lire la suite

Fondant moelleux aux 3 chocolats

Publié le par Nad0511

Fondant moelleux aux 3 chocolats

J'ai reçu cette recette via une newsletter dans ma boîte mail. Une recette Nestlé qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil, d'autant plus que j'avais très envie de chocolat! Ces carrés fondants sont excellents, j'ai juste eu un petit souci avec le glaçage...

Lire la suite

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>