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363 articles avec desserts

Gâteau aux pommes et au mascarpone

Publié le par Nad0511

Gâteau aux pommes et au mascarpone

Après le gâteau aux pommes à la frangipane de lundi, je continue avec cette version au mascarpone repérée chez Séverine. Une texture complètement différente beaucoup moins dense, plus fondante et légère (malgré le mascarpone assez riche) qui nous a tout...

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Gâteau moelleux aux pommes et à la frangipane

Publié le par Nad0511

Gâteau moelleux aux pommes et à la frangipane

Un peu de douceur pour démarrer la semaine! J'ai croisé ce gâteau sur pas mal de blogs, j'avais très envie de le goûter. Deux préparations, une pâte à gâteau et une frangipane, pour un résultat des plus moelleux et savoureux, encore meilleur le lendemain....

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Bûche de Noël mangue vanille

Publié le par Nad0511

Bûche de Noël mangue vanille

Ça y est, on a commencé d'ouvrir le calendrier de l'avent et Noël est en ligne de mire. Il reste si peu de temps, que pour une fois, j'ai décidé de ne pas trop tarder pour commencer mes tests en prévision des fêtes. Et puis j'avais hâte de tester mon...

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Petits flans au chocolat (micro Vap')

Publié le par Nad0511

Petits flans au chocolat (micro Vap')

Aujourd'hui une petite recette Tupperware réalisée dans mon Micro vap' (si vous voulez en savoir plus à propos de ce cuiseur vapeur au micro-ondes, je vous en parle ici). C'est un dessert que je fais de temps en temps (mais pas trop, vous savez bien que...

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Mousse au chocolat d'Albert (ou mousse magique)

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat d'Albert (ou mousse magique)

Et oui cette mousse est vraiment magique! Tout simplement parce qu'ici pas besoin de blancs en neige ou de crème fouettée, les oeufs sont utilisés ENTIERS mais cuits doucement comme pour un sabayon. Voilà plusieurs années que je l'ai découverte chez Carine...

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Entremets vanille framboise

Publié le par Nad0511

Entremets vanille framboise

Pour démarrer la semaine en beauté, je vous présente le petit gâteau d'anniversaire que je me suis fait (on n'est jamais mieux servi que par soi-même, non?). Il était délicieux, bien que, si c'était à refaire, je ferais la couche de feuillantine plus...

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Fondant au chocolat au lait

Publié le par Nad0511

Fondant au chocolat au lait

Rien de tel que le chocolat pour faire face au temps maussade de ce week-end! J'ai réalisé ce fondant un certain nombre de fois depuis que j'ai découvert la recette de Julia. J'ai dans un premier temps réalisé comme elle, des petits gâteaux (16 cm de...

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Petits pots de mousse au chocolat et caramel

Publié le par Nad0511

Petits pots de mousse au chocolat et caramel

Je vous parlais hier du livre "Apéros faciles entre potes" d'Hervé Cuisine, voici la première recette que j'ai testée. Ces petites mousses au chocolat au lait au léger goût de caramel au beurre salé sont délicieuses, à la fois fermes et fondantes. Hervé...

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Dômes chocolat noir et spéculoos

Publié le par Nad0511

Dômes chocolat noir et spéculoos

Aujourd'hui débutons la semaine avec un dessert gourmand (comme si on avait pas l'habitude ici! 😜 ) joli à présenter, et qui plus est, prêt en une demie-heure! Idéal pour des invités de dernière minute ou pour clouer le bec à mon petit loup qui me demandait...

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Croustillant poire caramel

Publié le par Nad0511

Croustillant poire caramel

Il est grand temps que je vous présente ce gâteau, il a été réalisé pour les 5 ans de ma fille, sachant qu'elle a maintenant 6 ans 1/2, autant vous dire que j'ai un peu trainé avant de vous le montrer! Allez savoir pourquoi, pourtant il était délicieux...

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