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367 articles avec desserts

Crèmes brûlées rhum-vanille

Publié le par Nad0511

Crèmes brûlées rhum-vanille

C'est sur un hors-série de Cuisine Actuelle spécial desserts que j'avais repéré cette recette (et beaucoup d'autres!!). J'avais toujours hésité à la faire car ne maîtrisant pas très bien le gril de mon four, j'avais peur de tout cramer!! Mais vu que depuis...

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Croque-monsieur banane-Nutella

Publié le par Nad0511

Croque-monsieur banane-Nutella

Une furieuse envie de Nutella à combler et pas envie de passer des heures à concocter un petit dessert... et me voilà avec un croque-monsieur sucré! J'ai repensé avec gourmandise à ce petit dessert en voyant les variantes proposées par Nathalie, sur son...

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Framboises melba

Publié le par Nad0511

Framboises melba

Je ne m'arrête plus sur ma lancée des desserts rapides et frais, de quoi vous donner quelques idées pour l'été (en espérant qu'il se dépêche d'arriver!!). Pas de quantités précises, juste: de la glace à la vanille des framboises du coulis de framboises...

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Croustillants aux framboises

Publié le par Nad0511

Croustillants aux framboises

Voilà un nom bien pompeux pour une recette si simple! Pour 6 croustillants: 1/2 pâte feuilletée prête à dérouler des framboises (environ 100 g) une bombe de chantilly Préchauffer le four à 200°. Couper votre demi-cercle de pâte déroule en 6 parts puis...

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Salade de mangues au coulis de fraises

Publié le par Nad0511

Salade de mangues au coulis de fraises

Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal...?) avoir vu une recette de genre et j'avoue que l'idée d'associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire... sinon improviser? Allez...

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Verrines pomme-ananas en crumble façon Sylvie!

Publié le par Nad0511

Verrines pomme-ananas en crumble façon Sylvie!

C'est en effet sur le joli de blog de Sylvie que j'ai découvert cette petite recette qui nous a régalé hier soir. Je vous note ici la recette avec mes propres arrangements (ben oui on ne se refait pas!) mais n'hésitez à aller voir la version originale....

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Pommes caramélisées à la crème vanillée

Publié le par Nad0511

Pommes caramélisées à la crème vanillée

C'est en feuilletant de vieux magazines de cuisine que je suis tombée sur cette recette très appétissante. Elle vient d'un Guide Cuisine d'avril dernier. Pour 3 personnes: Pour la crème vanillée: 15 cl de lait entier 1 cc de vanille liquide 1 jaune d'oeuf...

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Mousse aux fruits rouges

Publié le par Nad0511

Mousse aux fruits rouges

Voici un dessert rafraîchissant très fruité! En plus, il est très simple et rapide à réaliser! 250 g de fruits rouges surgelés 150 g de mascarpone 4 cs d'édulcorant Mixer les fruits encore gelés avec 1 cs d'édulcorant puis réserver deux quenelles (environ...

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Tarte chocolat-caramel

Publié le par Nad0511

Tarte chocolat-caramel

Avec un peu de retard, je vous présente notre dessert de Pâques! Qui dit Pâques dit chocolat!! on n'y échappe pas et tant mieux!! Voici une recette de Florence Edelmann, tirée de son livre "Pâtisseries maison". Ici j'ai divisé les quantités par deux et...

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Bavarois aux fraises

Publié le par Nad0511

Bavarois aux fraises

Ben oui, décidément, encore une recette avec des fraises! Je ne m'arrête plus! Celle-ci vient des "Desserts de Sophie, collection printemps-été". C'est très frais et très léger, parfait pour terminer un repas tout en douceur! 267 g de fraises (très précis,...

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