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361 articles avec desserts

Pommes caramélisées à la crème vanillée

Publié le par Nad0511

Pommes caramélisées à la crème vanillée

C'est en feuilletant de vieux magazines de cuisine que je suis tombée sur cette recette très appétissante. Elle vient d'un Guide Cuisine d'avril dernier. Pour 3 personnes: Pour la crème vanillée: 15 cl de lait entier 1 cc de vanille liquide 1 jaune d'oeuf...

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Mousse aux fruits rouges

Publié le par Nad0511

Mousse aux fruits rouges

Voici un dessert rafraîchissant très fruité! En plus, il est très simple et rapide à réaliser! 250 g de fruits rouges surgelés 150 g de mascarpone 4 cs d'édulcorant Mixer les fruits encore gelés avec 1 cs d'édulcorant puis réserver deux quenelles (environ...

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Tarte chocolat-caramel

Publié le par Nad0511

Tarte chocolat-caramel

Avec un peu de retard, je vous présente notre dessert de Pâques! Qui dit Pâques dit chocolat!! on n'y échappe pas et tant mieux!! Voici une recette de Florence Edelmann, tirée de son livre "Pâtisseries maison". Ici j'ai divisé les quantités par deux et...

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Bavarois aux fraises

Publié le par Nad0511

Bavarois aux fraises

Ben oui, décidément, encore une recette avec des fraises! Je ne m'arrête plus! Celle-ci vient des "Desserts de Sophie, collection printemps-été". C'est très frais et très léger, parfait pour terminer un repas tout en douceur! 267 g de fraises (très précis,...

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Mini-crémeux aux fraises

Publié le par Nad0511

Mini-crémeux aux fraises

Je suis tombée sur cette recette en lisant le numéro d'avril de Guide Cuisine et elle m'a tout de suite plu. En plus je venais d'acheter une barquette de fraises! alors je n'ai pas hésité à me lancer! A la base, il s'agit d'une recette pour 6 personnes...

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Tartelettes aux fraises

Publié le par Nad0511

Tartelettes aux fraises

Bon je sais que la fraise n'est pas vraiment de saison mais c'est pas ma faute!!! la dernière fois en faisant mes courses, y avait une promo inratable: une barquette de 500 g offerte pour une achetée! en plus, j'avoue qu'elles me faisaient vraiment envie...

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La panna cotta dans tous ses états!

Publié le par Nad0511

La panna cotta dans tous ses états!

Pour celles et ceux qui ne la connaissent pas, il s'agit d'un dessert italien et "panna cotta" signifie "crème cuite". Ce dessert d'une incroyable douceur est vraiment très facile à réaliser et peut s'accompagner de coulis en tout genre. J'ai l'habitude...

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Pastilla-crêpe au chocolat

Publié le par Nad0511

Pastilla-crêpe au chocolat

Après une petite semaine de vacances dans notre famille, je reviens non seulement en pleine forme mais aussi avec sous le bras la tonne de Femme Actuelle que ma grand-mère me met de côté chaque semaine!!! Ce magazine regorge toujours de bonnes idées (et...

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Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Publié le par Nad0511

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

J'ai trouvé cette recette du célèbre chef qui officie sur M6 sur le forum de Supertoinette. Aussi vite préparés que mangés, ces petits moelleux sont à tomber! Pour 2 personnes (dans mon moule en silicone à empreintes en forme de coeur, j'en ai obtenu...

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Cappuccino de mangue et kiwi

Publié le par Nad0511

Cappuccino de mangue et kiwi

Pour ce dessert tout en douceur, je me suis inspirée d'une recette parue dans le "Guide cuisine" de février et l'ai donc réalisée avec les moyens du bord! Pas de mangue fraîche! Qu'à cela ne tienne, j'ai une boîte de mangues au sirop qui fera bien l'affaire!...

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