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117 articles avec entrees

Ballotins croustillants au camembert et aux lardons

Publié le par Nad0511

Ballotins croustillants au camembert et aux lardons

Aujourd'hui je vous propose une recette qui fait aussi bien office d'entrée avec une petite salade d'endives que de plat du soir avec une salade composée plus copieuse. Ces ballotins sont à la fois croustillants à cause de la feuille de brick craquante...

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Croque-gaufres

Publié le par Nad0511

Croque-gaufres

C'est la Chandeleur! Je vous ai donné une délicieuse recette de crêpes hier, aujourd'hui ce sont les gaufres qui sont au menu! Cette version croque-monsieur est tirée d'un livre Tupperware, d'ailleurs ici les gaufres cuisent dans le moule silicone (dont...

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Dômes au poireau

Publié le par Nad0511

Dômes au poireau

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, pour une entrée toute en légèreté. Même les enfants ont adoré ces petits dômes, entre le flan et la mousse. Nous les avons accompagnés d'une petite crème légèrement citronnée à la ciboulette, mais...

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Pork pie (ou tourte au porc)

Publié le par Nad0511

Pork pie (ou tourte au porc)

En découvrant la recette dans le livre de Laurent Mariotte (et oui encore!), je me suis tout de suite dit que j'allais la faire. Cette tourte réunit viande de porc, légumes, pomme de terre et pomme fruit. J'ai eu envie de remplacer la pâte feuilletée...

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Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Publié le par Nad0511

Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Aujourd'hui je vous propose une jolie entrée, originale et savoureuse, qui fait son petit effet présentée avec une petite salade. C'est sur le très joli blog "les pépites de Noisette" que j'ai découvert cette belle recette, et beaucoup d'autres! Pour...

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Soupe de lentilles au curry

Publié le par Nad0511

Soupe de lentilles au curry

La soupe revient quasiment tous les jours sur notre table, et même si mes loulous râlent parfois ils apprécient toujours. Celle-ci n'a pas failli à la règle puisque ce fut un véritable succès, autant auprès d'eux que de nous d'ailleurs.Pour cette recette,...

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Dômes fraîcheur au thon

Publié le par Nad0511

Dômes fraîcheur au thon

J'aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos). C'est encore le cas avec cette entrée toute en fraîcheur,...

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Velouté de butternut aux carottes

Publié le par Nad0511

Velouté de butternut aux carottes

Cette année j'avais décidé de planter des butternuts dans mon jardin et j'ai eu la chance d'en récolter quelques-unes. Ma première recette a été ce velouté, délicieux et parfait avec ce froid. Je l'ai préparé au thermomix, mais bien sûr on peut très bien...

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Salade de semoule au thon et tomates séchées

Publié le par Nad0511

Salade de semoule au thon et tomates séchées

Aujourd'hui c'est (ou c'est sensé être...) l'été! Je vous propose donc une salade incontournable sur notre table en cette saison que je m'étonne ne pas vous avoir présentée plus tôt. Découverte sur le blog d'Elvira il y a plusieurs années, elle a été...

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Pain de thon à la macédoine

Publié le par Nad0511

Pain de thon à la macédoine

Le (long) week-end de l'ascension a été placé sous le signe du soleil, j'ai donc ressorti les recettes estivales! Ça fait du bien! Ce pain de thon est un classique, une recette du placard que l'on peut dégainer en toute occasion, mais je ne l'avais encore...

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