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114 articles avec entrees

Pork pie (ou tourte au porc)

Publié le par Nad0511

Pork pie (ou tourte au porc)

En découvrant la recette dans le livre de Laurent Mariotte (et oui encore!), je me suis tout de suite dit que j'allais la faire. Cette tourte réunit viande de porc, légumes, pomme de terre et pomme fruit. J'ai eu envie de remplacer la pâte feuilletée...

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Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Publié le par Nad0511

Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Aujourd'hui je vous propose une jolie entrée, originale et savoureuse, qui fait son petit effet présentée avec une petite salade. C'est sur le très joli blog "les pépites de Noisette" que j'ai découvert cette belle recette, et beaucoup d'autres! Pour...

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Soupe de lentilles au curry

Publié le par Nad0511

Soupe de lentilles au curry

La soupe revient quasiment tous les jours sur notre table, et même si mes loulous râlent parfois ils apprécient toujours. Celle-ci n'a pas failli à la règle puisque ce fut un véritable succès, autant auprès d'eux que de nous d'ailleurs.Pour cette recette,...

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Dômes fraîcheur au thon

Publié le par Nad0511

Dômes fraîcheur au thon

J'aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos). C'est encore le cas avec cette entrée toute en fraîcheur,...

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Velouté de butternut aux carottes

Publié le par Nad0511

Velouté de butternut aux carottes

Cette année j'avais décidé de planter des butternuts dans mon jardin et j'ai eu la chance d'en récolter quelques-unes. Ma première recette a été ce velouté, délicieux et parfait avec ce froid. Je l'ai préparé au thermomix, mais bien sûr on peut très bien...

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Salade de semoule au thon et tomates séchées

Publié le par Nad0511

Salade de semoule au thon et tomates séchées

Aujourd'hui c'est (ou c'est sensé être...) l'été! Je vous propose donc une salade incontournable sur notre table en cette saison que je m'étonne ne pas vous avoir présentée plus tôt. Découverte sur le blog d'Elvira il y a plusieurs années, elle a été...

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Pain de thon à la macédoine

Publié le par Nad0511

Pain de thon à la macédoine

Le (long) week-end de l'ascension a été placé sous le signe du soleil, j'ai donc ressorti les recettes estivales! Ça fait du bien! Ce pain de thon est un classique, une recette du placard que l'on peut dégainer en toute occasion, mais je ne l'avais encore...

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Rolls au jambon cru et au chèvre

Publié le par Nad0511

Rolls au jambon cru et au chèvre

Les rolls sont une des recettes Tupperware qui a fait fureur à la sortie de la feuille à rebords en silicone de la marque. Il s'agit d'un roulé salé découpé en tronçons pour être servi à l'apéritif ou en entrée. Ils peuvent être garnis au gré des envies:...

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Crème de petits pois

Publié le par Nad0511

Crème de petits pois

Voilà qui devrait vous réchauffer en ces journées bien maussades et froides. Cette crème de petits pois peut être servie en entrée, en plat du soir (en ajoutant des dés de chorizo pour un plat plus complet) ou pourquoi pas en verrines pour l'apéritif....

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Terrine thon maïs surimi

Publié le par Nad0511

Terrine thon maïs surimi

Voilà une petite idée d'entrée toute fraîche qui a ravi toute la famille. Cuites dans des moules en papier (Gault et Frémont), elles sont parfaites pour un pique-nique. Pour 3 moules à cake en papier de 16 cm (ou un grand moule): 3 oeufs 3 petits-suisses...

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