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118 articles avec entrees

Coeurs de mousse de saumon

Publié le par Nad0511

Coeurs de mousse de saumon

Dans mon idée de thème "coeurs" pour notre repas de Saint-Valentin, je voulais une petite entrée fraîche et savoureuse alors j'ai improvisé, et je dois dire qu'on n'a pas été déçu! Pour 4 coeurs de mousse (j'avais prévu 2 coeurs par personne mais je pense...

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Terrine de sole à l'estragon

Publié le par Nad0511

Terrine de sole à l'estragon

Il n'est jamais trop tard... c'est une recette du réveillon!! Cette année mon chéri travaillait, nous l'avons donc fêté en tête-à-tête, et ce, malgré la grosse crève qui me faisait arborer le plus beau nez-rouge-qui-pèle qu'on ait jamais vu!! Enfin bref!...

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Terrine aux deux saumons

Publié le par Nad0511

Terrine aux deux saumons

Voici une petite entrée succulente et qui en jette avec seulement quelques minutes de préparation! Elle vient du forum de Supertoinette et a toujours le même succès à chaque fois que je la présente à mes invités! Pour 12 mini-terrines (6 en forme de roses...

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Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale

Publié le par Nad0511

Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale

Au risque de faire hurler mes concitoyens européens et même internationaux (mais bon je reste quand même lucide, je me doute bien que mon blog n'est pas lu dans le monde entier!), j'adore les cuisse de ces petites bêtes!! Mais c'est vrai que j'ai pris...

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Petits flans de macédoine

Publié le par Nad0511

Petits flans de macédoine

.. ou comment améliorer une simple boîte de macédoine! Pour 6 flans: 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g égoutté) 2 oeufs 7 cs de crème liquide 50 g de gruyère râpé persil, sel, poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Battre les...

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Sauce légère pour crudités

Publié le par Nad0511

Sauce légère pour crudités

Voilà une petite recette de sauce sur laquelle je suis bien contente d'être tombée! Quand on est une inconditionnelle de la mayo maison comme moi mais qu'on veut quand même garder bonne conscience (pour ses petits kilos en trop), c'est une bonne alternative....

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Petite salade de pommes de terre

Publié le par Nad0511

Petite salade de pommes de terre

Voilà une recette que je fais assez souvent: d'abord parce qu'on a quasiment toujours les ingrédients nécessaires sous la main, et puis parce qu'elle cale bien l'estomac et peut faire ainsi office de plat unique. Les ingrédients (pour 4 personnes): environ...

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Petits cakes au thon et à la tomate

Publié le par Nad0511

Petits cakes au thon et à la tomate

Une recette d'une simplicité enfantine mais qui fait toujours son petit effet! Elle vient du site linternaute, ici. Je vous la renote ici: Pour 6 personnes: 3 petites boîtes de thon au naturel (de 130 g net chacune) 1 boîte de concentré de tomate 100...

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