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118 articles avec entrees

Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Publié le par Nad0511

Salade de haricots blancs aux poivrons et chorizo

Avec les chaleurs qui reviennent, on apprécie de trouver sur notre table de bonnes salades fraîches. En voici une improvisée avec ce que j'avais sous la main... simple mais délicieuse! Quantités à adapter en fonction des convives: des haricots blancs...

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Aspics thon-crevettes

Publié le par Nad0511

Aspics thon-crevettes

Voilà une très bonne idée d'entrée pour les beaux qui arrivent. C'est frais et très agréable à déguster avec une petite salade. Pas de longue préparation, quelkques heures au réfrigérateur et le tour est joué. C'est sur le blog de Christhummm que j'ai...

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Terrine de thon à la mimolette

Publié le par Nad0511

Terrine de thon à la mimolette

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous propose une recette qui se cuit au micro-ondes. Je ne suis pas une adepte de ce genre de cuisson et pourtant il faut bien reconnaître que c'est tout de même vraiment très pratique pour une cuisson ultra...

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Verrines de saumon fumé à la ricotta

Publié le par Nad0511

Verrines de saumon fumé à la ricotta

Pour en avoir dégusté de semblables à l'occasion du réveillon de Noël chez ma belle-soeur j'avais envie de refaire ces verrines pour notre entrée du jour de l'an, passé en tête-à-tête avec mon chéri. C'est très frais, à la fois doux, crémeux mais aussi...

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Mon premier foie gras... au thermomix!

Publié le par Nad0511

Mon premier foie gras... au thermomix!

A l'heure où vous rêvez toutes et tous de vous mettre à la diète après tous ces excès de bonnes choses pendant les fêtes, moi je vais vous proposer quelques-uns de mes plats réalisés ces derniers jours. Ça serait dommage d'attendre les prochaines fêtes...

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Terrine de merlan aux crevettes

Publié le par Nad0511

Terrine de merlan aux crevettes

J'avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine. La recette était intitulée "cake de merlan aux crevettes" mais pour moi la texture obtenue n'est pas celle d'un cake comme on peut s'y...

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Salade de lentilles aux poivrons

Publié le par Nad0511

Salade de lentilles aux poivrons

Ça caille!! Et moi je veux du soleil! Allez hop une petite salade toute simple mais colorée, et qui sent bon l'été... Pour 4 verres: 200 g de lentilles blondes 1 petit poivron rouge 1 poivron jaune 2 tranches fines de jambon cru Pour la sauce: 1 cc bombée...

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Terrine de macédoine au thon

Publié le par Nad0511

Terrine de macédoine au thon

Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année. Mais pour garder encore un peu d'été dans vos assiettes, je vous propose une recette toute simple, avec les ingrédients du placard. Elle peut faire office d'entrée...

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Millefeuille de crêpes aux crudités

Publié le par Nad0511

Millefeuille de crêpes aux crudités

Aujourd'hui Chandeleur oblige, c'est crêpes au menu! Plus qu'une recette, je vous propose une idée d'entrée que vous pouvez préparer à l'avance. Les quantités données sont donc approximatives et la qualité des photos n'est pas très bonne (elles datent...

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Crèmes brûlées au foie gras

Publié le par Nad0511

Crèmes brûlées au foie gras

Aujourd'hui je vous propose ma dernière recette de l'année 2009! Dans quelques heures nous serons sur la route pour rejoindre notre famille et ainsi fêter Noël! Et oui avec quelques jours de retard mais ça ne nous empêchera pas de passer de très bons...

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