Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

118 articles avec entrees

Salade de pois chiches et carottes

Publié le par Nad0511

Salade de pois chiches et carottes

Une petite salade toute simple pour accueillir comme il se doit le soleil qui semble bien vouloir s'installer pour de bon... Pour 2 personnes: 1 petite boîte de pois chiches (265 g égoutté) 3 carottes 1 bonne cs de persil ciselé 1 échalote émincée Pour...

Lire la suite

Velouté de courgettes au chèvre

Publié le par Nad0511

Velouté de courgettes au chèvre

On le croyait parti pour de bon et pourtant ces derniers jours on le sent encore bien présent... comment, qui ça?! mais l'hiver! Alors je vous propose un petit velouté bien chaud pour vous permettre d'affronter les derniers frimas (je l'espère!) de cet...

Lire la suite

Pain de thon aux courgettes

Publié le par Nad0511

Pain de thon aux courgettes

Je vous propose aujourd'hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d'une belle couleur verte qui n'est pas sans rappeler le printemps... ça tombe bien, c'est aujourd'hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise...

Lire la suite

Mousses de betterave au chèvre frais

Publié le par Nad0511

Mousses de betterave au chèvre frais

Je récidive! J'avais tellement adoré l'association de la betterave et du chèvre dans mon mille feuille, que j'ai renouvelé l'expérience avec ces petites mousses. Une fois de plus, c'était très bon! 1 betterave cuite 1/2 chèvre frais (type Petit Billy)...

Lire la suite

Petits fondants au thon et à l'estragon

Publié le par Nad0511

Petits fondants au thon et à l'estragon

Je n'ai pas eu de mal à baptiser ces petites roses au thon, préparées en quelques minutes seulement: leur texture est moelleuse et fondante, et les saveurs de la moutarde à l'ancienne, de l'estragon et du thon se marie parfaitement. Un délice! Pour 6...

Lire la suite

Mousse de thon au mascarpone

Publié le par Nad0511

Mousse de thon au mascarpone

C'est sur le blog de Marie que j'avais repéré cette recette simplissime. Comme à mon habitude, je l'ai revue et corrigée à ma sauce et on s'est régalé. N'hésitez pas! en entrée ou en apéro sur des toasts, vous allez adorer! Pour un bon bol de mousse:...

Lire la suite

Millefeuille de betterave et de chèvre

Publié le par Nad0511

Millefeuille de betterave et de chèvre

L'association de la betterave et du fromage de chèvre est tout simplement succulente, en témoigne le succès de la recette du "marbré warhol" sur Marmiton dont je me suis grandement inspirée. Je vous donne la recette que je me suis préparée pour moi toute...

Lire la suite

Bouchées thon-ricotta aux épices

Publié le par Nad0511

Bouchées thon-ricotta aux épices

Voilà une petite recette qui, accompagnée d'une salade ou de quelques crudités, est parfaite pour un petit dîner estival. C'est sur le blog de Cathy que je l'ai découverte, mais j'ai du revoir les ingrédients en fonction de ce que j'avais sous la main....

Lire la suite

Terrine aux deux poissons

Publié le par Nad0511

Terrine aux deux poissons

Alors que le beau temps semble vouloir timidement s'installer, des envies de petites entrées fraîches commencent à se faire sentir. Un rapide inventaire du congélateur et du placard et voici une petite terrine délicieuse et vite préparée! Pour environ...

Lire la suite

Velouté de légumes et lentilles corail

Publié le par Nad0511

Velouté de légumes et lentilles corail

Puisque les températures ne se décident pas à monter, on continue avec les plats qui réchauffent! Voici une petite soupe de légumes très facile, dans laquelle j'ai ajouté des lentilles corail, et ça, ça fait toute la différence! Ces lentilles de couleur...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>