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53 articles avec legumes

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Publié le par Nad0511

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Je sais que la saison des tomates touche à sa fin mais je ne pouvais pas ne pas partager cette recette réalisée avec les dernières tomates du jardin. Cette tarte de Yotam Ottolenghi (un chef anglais d'origine israélienne), je l'ai découverte sur le blog...

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Palets de chou-fleur au fromage

Publié le par Nad0511

Palets de chou-fleur au fromage

Voilà une recette que nous avons beaucoup apprécié avec les enfants, ces palets gourmands sont une bonne façon de manger du chou-fleur. Ils accompagnent aussi bien du poisson qu'une viande grillée. Ici la recette se prépare au thermomix (d'ailleurs elle...

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Pork pie (ou tourte au porc)

Publié le par Nad0511

Pork pie (ou tourte au porc)

En découvrant la recette dans le livre de Laurent Mariotte (et oui encore!), je me suis tout de suite dit que j'allais la faire. Cette tourte réunit viande de porc, légumes, pomme de terre et pomme fruit. J'ai eu envie de remplacer la pâte feuilletée...

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Velouté de butternut aux carottes

Publié le par Nad0511

Velouté de butternut aux carottes

Cette année j'avais décidé de planter des butternuts dans mon jardin et j'ai eu la chance d'en récolter quelques-unes. Ma première recette a été ce velouté, délicieux et parfait avec ce froid. Je l'ai préparé au thermomix, mais bien sûr on peut très bien...

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Tarte aux carottes et lait de coco

Publié le par Nad0511

Tarte aux carottes et lait de coco

Voici une petite tarte salée qu'on peut facilement improviser pour un repas du soir en toute simplicité, avec quand même une petite touche d'exotisme. Pour un moule rectangulaire de 35*11 cm: une pâte brisée maison (ou pas si on veut gagner du temps)...

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Pain à la courgette

Publié le par Nad0511

Pain à la courgette

Oui vous avez bien lu, du vrai pain avec de la courgette dedans!! Avec les cookies et le fondant au chocolat, c'est une des recettes les plus surprenantes que j'ai réalisée avec des courgettes! Aussitôt découvert chez Séverine, aussitôt préparé! Bien...

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Frites de courgettes au parmesan et aux herbes de Provence

Publié le par Nad0511

Frites de courgettes au parmesan et aux herbes de Provence

C'est chez Marcia que j'ai déniché cette recette: elle l'avait préparé pour son petit garçon en espérant lui faire manger des courgettes et ça a marché! Ici les enfants aiment bien les courgettes (surtout à la plancha avec ail et basilic) alors j'avoue...

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Tarte thon, poivrons et chèvre frais

Publié le par Nad0511

Tarte thon, poivrons et chèvre frais

Vous savez ce que c'est, quand on est à la bourre le soir et qu'il faut bien quand même mettre quelque chose sur la table pour le repas, on sort tout ce qui nous tombe sous la main dans le frigo et on improvise! Ce soir-là avec un frigo presque vide on...

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Crumble de courgettes au poulet

Publié le par Nad0511

Crumble de courgettes au poulet

Cette année encore les courgettes ont poussé à foison dans mon petit jardin, l'occasion pour moi de tester de nouvelles recettes (même si vous en trouverez déjà un grand nombre sur ce blog!). Ce jour-là j'ai jeté mon dévolu sur une recette de l'Espace...

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Patates douces gratinées au comté

Publié le par Nad0511

Patates douces gratinées au comté

Si vous êtes en manque d'idées pour le repas du soir et que vous avez des patates douces sous la main, n'hésitez pas! Ces patates farcies sont tout simplement délicieuses, et hyper gourmandes avec leur croûte dorée au comté. La recette est issue du livre...

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