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52 articles avec legumes

Petits flans de courgettes

Publié le par Nad0511

Petits flans de courgettes

Et oui, encore des courgettes! mais elles n'arrêtent pas de pousser dans le jardin alors profitons-en! Voici des petits flans qui peuvent être servis soit chauds en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson (comme ce fut le cas) soit froids...

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Gratins de courgettes à la ricotta

Publié le par Nad0511

Gratins de courgettes à la ricotta

Pour la petite histoire, j'avais dégusté ce gratin chez des amis auxquels j'ai tout de suite demandé la recette tant j'avais adoré! Il accompagnait des filets de poissons au paprika à la plancha, c'était excellent Je l'ai refaite au plus vite, en version...

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Crumbles aux légumes d'été et chorizo

Publié le par Nad0511

Crumbles aux légumes d'été et chorizo

Mais non vous ne rêvez pas, je suis bel et bien de retour après quasi un mois d'absence! Les vacances étaient excellentes mais ça fait tout de même du bien de reprendre un rythme de vie plus "normal", surtout avec notre petite princesse. Et c'est avec...

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Crumbles de légumes à l'italienne

Publié le par Nad0511

Crumbles de légumes à l'italienne

L'été n'est pas fini, alors profitons encore de ces belles journées ensoleillées et des légumes de saison qui trônent encore sur les étals. Dans ces crumbles, les légumes sont fondants et bien parfumés (grâce aux épices spéciales cuisine italienne) et...

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Soufflés au chou-fleur et aux pommes de terre

Publié le par Nad0511

Soufflés au chou-fleur et aux pommes de terre

Une recette de chou-fleur, ça vous dit? ça faisait longtemps! Pour 3 petits soufflés: 1/2 chou-fleur 150 g de pommes de terre pelées 2 oeufs 5 cl de crème 50 g d'emmental râpé 15 g de beurre + une noix pour les moules noix de muscade râpée sel, poivre...

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Sauce aux légumes pour pâtes ou viande

Publié le par Nad0511

Sauce aux légumes pour pâtes ou viande

Bon le titre n'est pas forcément très alléchant mais au moins il est très explicite! Je vous propose aujourd'hui cette petite recette de sauce vraiment délicieusement, inspirée des restes de mon bac à légumes! Les ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 poivron...

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Gratin de courgette à la cancoillotte

Publié le par Nad0511

Gratin de courgette à la cancoillotte

Ça y est, je suis de retour! Ces quelques jours en famille ont été très agréables, riches en bons moments mais aussi en bons petits plats! Alors il va falloir se reprendre en main maintenant! Mais avant toute chose, je voulais vous remercier pour tous...

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Gratin de chou-fleur au curry et au comté

Publié le par Nad0511

Gratin de chou-fleur au curry et au comté

Après mon gratin de chou-fleur à la crème de chèvre, il me restait un demi-chou-fleur qu'il me fallait bien accommoder (je vous rassure la recette qui suit a été réalisée dans la foulée de la première (mon chou-fleur n'a pas attendu 20 jours dans le frigo!)....

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Gratin de chou-fleur à la crème de chèvre et au bacon

Publié le par Nad0511

Gratin de chou-fleur à la crème de chèvre et au bacon

Une semaine d'absence et les recettes continuent de s'accumuler... décidément dur dur de reprendre le rythme! Je vous présente une petite recette de chou-fleur, qui change du traditionnel gratin à la béchamel. Vraiment une petite improvisation qui a su...

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Petit flan aux girolles

Publié le par Nad0511

Petit flan aux girolles

Il y a une quinzaine de jours, mon papa et moi avons fait une virée dans le bois proche de chez eux dans l'espoir d'y trouver des girolles. La météo avait été assez favorable (pluie puis beau temps) et c'est donc le panier plein que nous sommes rentrés,...

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