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201 articles avec pains et viennoiseries

Brioches "comme chez le boulanger"

Publié le par Nad0511

Brioches "comme chez le boulanger"

Voilà un intitulé bien prometteur! Avec un titre pareil, je ne pouvais que tester cette recette dénichée sur l'Espace recettes dédié au thermomix. Et j'ai bien eu raison, ces brioches sont tout simplement délicieuses, avec une mie moelleuse et filante....

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Cougnous ou coquilles de Noël

Publié le par Nad0511

Cougnous ou coquilles de Noël

Je suis décidément très orientée cuisine régionale en ce moment! Après les mannele alsaciens, je me lance dans la préparation de cougnous (ou coquilles de Noël, couques...), des brioches typiques du nord de la France et de la Belgique. Réalisées pendant...

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Mannele de la Saint-Nicolas

Publié le par Nad0511

Mannele de la Saint-Nicolas

Aujourd'hui c'est vendredi et contrairement au petit rituel qui s'est installé depuis plusieurs semaines, je ne vous proposerai pas de recettes pour l'apéro. En ce 6 décembre, j'ai voulu réalisé les fameux manneles (mannalas, maneles, l'orthographe diffère...

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Tresses suisses (brioches)

Publié le par Nad0511

Tresses suisses (brioches)

Et si ce matin vous vous joigniiez à moi pour le petit déjeuner? La table est mise et ces délicieuses tresses suisses n'attendent plus que vous! Bon, ne venez quand même pas tous en même temps, je n'ai que 3 brioches pour régaler tout le monde! C'est...

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Brioche tiramisu

Publié le par Nad0511

Brioche tiramisu

Après le succès de mes cupackes auprès de ma petite famille, j'ai récidivé en concentrant cette fois les saveurs du tiramisu dans une brioche. On l'a dévorée en un rien de temps! Elle est délicieuse, merci Galoute! J'ai préparé la pâte dans le kitchenaid,...

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Brioche comme sur un nuage

Publié le par Nad0511

Brioche comme sur un nuage

Une nouvelle brioche testée il y a quelques temps déjà... Nommée ainsi par Cookerei chez qui j'ai chipé la recette, cette brioche est en effet moelleuse et toute légère. Puisque ma map est HS, je pétris désormais brioches et autres pains et viennoiseries...

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Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

Publié le par Nad0511

Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

J'avais un pot de crème à terminer et un petit déjeuner à préparer, voilà comment ces petites briochettes dénichées chez Iza se sont retrouvées chez moi. Délicieuses fraîches, elles le sont également après congélation. N'hésitez donc pas à doubler les...

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Navettes au chocolat

Publié le par Nad0511

Navettes au chocolat

Aujourd'hui mercredi, je vous propose une belle gourmandise pour le goûter des petits (et des grands, ça va de soi!). Pour ces navettes, j'ai utilisé une recette que j'ai déjà faite à plusieurs reprises (ici et là entre autres), et qui convient aussi...

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Briochettes à la pâte à tartiner façon chocolatines

Publié le par Nad0511

Briochettes à la pâte à tartiner façon chocolatines

Voilà qui devrait remonter le moral de nos petits écoliers! Et oui aujourd'hui c'est la rentrée et bien des coeurs vont se serrer, aussi bien côté enfants que côté parents... Moi la première! Ça y est, notre Princesse prend pour la première fois le chemin...

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Briochettes aux pépites de chocolat

Publié le par Nad0511

Briochettes aux pépites de chocolat

Ce lundi sonne pour certains la fin des vacances (ils se reconnaîtront!)... Alors pour les motiver à retourner au travail, voilà une belle fournée de briochettes gourmandes aux pépites de chocolat. Sans lait ni beurre, elles sont toutefois très moelleuses,...

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