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202 articles avec pains et viennoiseries

Challah, ou mon premier "défi boulange"

Publié le par Nad0511

Challah, ou mon premier "défi boulange"

Si bon nombre de blogueuses comprendront d'emblée le titre de mon article, ça ne sera pas le cas de tout le monde. Alors je m'explique: le "défi boulange" vous pouvez le retrouver sur une page facebook où certaines blogueuses se lancent des défis tels...

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Chinois à la pâte à tartiner

Publié le par Nad0511

Chinois à la pâte à tartiner

Pour démarrer la semaine en forme en ce lundi matin, je vous propose ce succulent chinois fourré à la pate à tartiner. Promis, vous vous en lécherez les doigts jusqu'au dernier... Merci à Maiwenn pour cette bonne recette! J'ai préparé la pâte à la machine...

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Brioche russe

Publié le par Nad0511

Brioche russe

C'est sur le magnifique blog de Mouni que j'avais repéré cette brioche, elle-même l'avait vue chez Marina. D'abord séduite par le façonnage, je l'ai été ensuite par le goût, un bon goût de beurre pour une brioche bien moelleuse. Tout ce que j'aime! Et...

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Brioche aux petits-suisses

Publié le par Nad0511

Brioche aux petits-suisses

Deux petits-suisses arrivant à la date limite de consommation, il me fallait les utiliser rapidement... Un petit tour sur le net et hop, ma machine à pain a pris du service! Merci Sorawel pour cette délicieuse recette! Contrairement à elle, j'ai cuit...

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Brioche à la fleur d'oranger

Publié le par Nad0511

Brioche à la fleur d'oranger

Aujourd'hui je vous propose une belle et grosse brioche parfumée à la fleur d'oranger. Un délice, tant par la saveur que par le moelleux de la mie. Je ne peux que vous la recommander! Mettre dans la cuve de la MAP (ou pétrir à la main ou au robot): 2...

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Brioche bouclettes

Publié le par Nad0511

Brioche bouclettes

Cette recette fait partie de celles qui ont beaucoup tourné sur la blogosphère dernièrement. Et pour cause, c'est une très jolie brioche, qui plus est très bonne! C'est Iza qui en serait à l'origine, en tout cas, c'est là que je suis allée trouver la...

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Briochettes hyper moelleuses

Publié le par Nad0511

Briochettes hyper moelleuses

Aujourd'hui, je vous propose de jolies briochettes pour le petit déjeuner ou le goûter. Natures ou nappées de confitures, elles régaleront petits et grands c'est sûr! C'est chez Christelle que j'ai trouvée la recette (et tellement d'autres! si vous ne...

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Chrik constantinois (brioche)

Publié le par Nad0511

Chrik constantinois (brioche)

Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c'est chez Patchouka que j'ai piqué la recette. Comme elle, j'ai fait deux brioches (et hop, une part au congélateur une fois refroidie) mais vous pouvez en réaliser une seule plus grosse....

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Brioche vendéenne

Publié le par Nad0511

Brioche vendéenne

A force de tester des recettes de brioche, je n'arrive à plus m'y retrouver! Quand je suis tombée sur celle de "la cuisine des p'tites douceurs" (mais recette d'origine ici), j'ai eu envie de l'essayer. Et puis en la dégustant dévorant, je me suis rappelée...

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