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125 articles avec pates - riz - pdt...etc

Risotto au lapin et petits légumes

Publié le par Nad0511

Risotto au lapin et petits légumes

Quand J'ai reçu mon colis de produits ETHIQUABLE, j'ai tout de suite su que le riz petit poussin du Laos* finirait en risotto! D'abord, parce que j'adore ça et ensuite parce que ses petits grains ronds me paraissaient se prêter tout à fait à la confection...

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Tagliatelles maison au citron vert et aux crevettes

Publié le par Nad0511

Tagliatelles maison au citron vert et aux crevettes

Il est de ces recettes qu'on lit une première fois sans qu'elles ne retiennent notre attention... et puis on reprend le livre ou le magazine et on les redécouvre avec l'envie irrépressible de les faire là, tout de suite, maintenant! Ce fut le cas pour...

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Tagliatelles au quinoa à la tomate et à la vodka

Publié le par Nad0511

Tagliatelles au quinoa à la tomate et à la vodka

Oui, vous avez bien lu: à la vodka!! A plusieurs reprises, je suis tombée sur des recettes de sauce tomate à la vodka alors je me suis lancée, et finalement c'est très bon! Je regrette toutefois de ne pas en avoir mis un peu plus pour avoir un goût plus...

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Pastitsio... ou gratin grec

Publié le par Nad0511

Pastitsio... ou gratin grec

J'avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j'ai décidé de me lancer. Le jeu consiste à réaliser un plat (mais aussi salades, desserts, mezedes, etc) typiquement grecs qu'elle a déjà présenté sur son blog,...

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Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Publié le par Nad0511

Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Avec un titre pareil, on ne peut qu'être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100 g...

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Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard

Publié le par Nad0511

Risotto de coquillettes à la saucisse de Montbéliard

C'est vrai que le mot risotto laisserait supposer qu'il s'agit de riz mais non, cette fois j'ai voulu le remplacer par des coquillettes, et le challenge était vraiment réussi! Le principe est le même que pour le risotto, on fait d'abord revenir les pâtes...

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Pommes de terre farcies à la catalane

Publié le par Nad0511

Pommes de terre farcies à la catalane

Un petit passage éclair le temps de poster une ou deux recettes, et je repars! Oui je sais je ne suis pas très présente sur mon blog... Mais je vous rassure, rien de grave, juste quelques jours en famille, histoire de préparer au mieux les fêtes de fin...

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Risotto de dinde aux trois poivres

Publié le par Nad0511

Risotto de dinde aux trois poivres

Après un week-end chargé en excès, voici un petit risotto tout simple, mais qui, réhaussé de Boursin aux trois poivres, prend toute sa saveur. Pour 2 personnes: 150 g de riz rond ou spécial risotto 2 escalopes de dinde 1 échalote 75 cl de bouillon de...

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Risotto orange au poulet

Publié le par Nad0511

Risotto orange au poulet

En fait ce risotto n'a d'orange que la couleur, ne vous attendez pas à y trouver des agrumes! Un petit plat délicieusement parfumé comme on les aime... Pour 2-3 personnes: 250 g de blancs de poulet taillés en cubes 1 grosse carotte 1 oignon 150 g de riz...

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