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125 articles avec pates - riz - pdt...etc

Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Publié le par Nad0511

Millefeuille de pommes de terre au bacon et au chèvre

Voilà un gratin qui va vous réchauffer par ces températures! Il est très facile et rapide à réaliser, mais surtout bien savoureux avec tout ce fromage de chèvre. Idéal pour les grandes tablées. Pour 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre 10 tranches de...

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Riz aux crevettes coco-curry madras

Publié le par Nad0511

Riz aux crevettes coco-curry madras

Je vous l'annonçais la semaine dernière, me voici de retour! Dans un premier temps j'ai à vous proposer pas mal de recettes réalisées pendant la fin de ma grossesse. Ce sont donc dans l'ensemble des recettes simples et vite faites (cela dit comme souvent...

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Risotto chèvre lardons au vin rouge

Publié le par Nad0511

Risotto chèvre lardons au vin rouge

Une nouvelle version d'un de mes plats préférés! La vingtième sur ce blog (si si j'ai compté!)! Cette fois, le vin rouge remplace le vin blanc pour donner au risotto une toute autre saveur. Il n'en reste pas pas moins très fondant grâce au chèvre frais....

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Quenelles natures

Publié le par Nad0511

Quenelles natures

Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j'ai tout de suite eu envie de les faire, c'est tellement rapide avec le thermomix qu'il serait dommage de passer à côté....

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Risotto aux escargots de Bourgogne

Publié le par Nad0511

Risotto aux escargots de Bourgogne

Il y a quelques temps déjà, j'ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne. J'aime beaucoup ces petites bêtes, aussi j'ai tout de suite accepté. J'ai été ravie d'en découvrir plus sur ces gastéropodes et sur le travail de ceux qui...

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Lasagnes au thon et à la ricotta

Publié le par Nad0511

Lasagnes au thon et à la ricotta

Une variante des lasagnes bolognaises qui nous a conquise! Une recette simple avec des ingrédients qu'on a quasiment toujours sous la main, ça ne pouvait que me plaire. Et puis ça m'a permis de ressortir des cartons ma machine à pâtes! J'adore faire mes...

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Pommes duchesse

Publié le par Nad0511

Pommes duchesse

Et pour poursuivre avec le recyclage de ma purée (voir l'article d'hier), voici cette fois des pommes duchesse. Un classique auquel on ne pense pas toujours, et pourtant si simple à préparer! Pauline s'est régalée! J'ai du me dépêcher de finir mon assiette...

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Soufflé de pommes de terre aux lardons

Publié le par Nad0511

Soufflé de pommes de terre aux lardons

Ou comment recycler un reste de purée en petit plat bien sympa! D'habitude je prépare toujours ma purée de pommes de terre dans mon thermomix et les quantités sont plutôt raisonnables (très bien pour 4 personnes). Mais cette fois, j'ai voulu tester mon...

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Galettes bolognaises façon lasagnes

Publié le par Nad0511

Galettes bolognaises façon lasagnes

Une recette réalisée avec le reste de mes galettes de blé noir préparées pour la Chandeleur. Utilisées ici à la place des feuilles de lasagnes, elles constituent un délicieux plat, bien réconfortant par ce temps. Pour 4 gourmands: 6 galettes de sarrasin...

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