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238 articles avec petits plats du soir

Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo

Publié le par Nad0511

Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo

Voilà une recette trouvée sur le site Gloria: c'est Sophie Dudemaine qui nous propose ce clafoutis plein de saveurs. J'ai revu les quantités à la baisse pour en faire 6 mini-cocottes, que vous pourrez servir soit en entrée, soit en accompagnement d'une...

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Tatin de pommes de terre au saint-nectaire

Publié le par Nad0511

Tatin de pommes de terre au saint-nectaire

Voici une tarte réalisée il y a quelques temps déjà, alors que les températures étaient bien en dessous de zéro. Et croyez-moi elle est vraiment réconfortante! Pour changer un peu, j'ai choisi de la faire version tatin et c'était délicieux! Pour un moule...

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Tarte au thon à la brousse au sumac

Publié le par Nad0511

Tarte au thon à la brousse au sumac

Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j'ai reçus dernièrement, il n'y en avait un qui ne manquait pas de saveur. Il m'était envoyé par l'Etal des épices. Jugez plutôt: Etal des épices , c'est une boutique de vente en ligne...

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Croques à la savoyarde

Publié le par Nad0511

Croques à la savoyarde

Un petit plat qu'on aime savourer le soir après une journée passée dans le froid et la grisaille... La recette est tirée de "Croques et tartines" de Maya Barakat-Nuq (Hachette pratique) mais je l'ai, comme à mon habitude, modifiée quelque peu... Pour...

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Quiche au chèvre frais et au poivron

Publié le par Nad0511

Quiche au chèvre frais et au poivron

Voilà une petite quiche parfaite pour un petit plat de soir équilibré. je me suis inspirée d'une recette du magazine Maxicuisine mais je l'ai bien sûr adapté à ma sauce, en fonction de ce que j'avais, et on s'est régalé! Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée...

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Tarte feuilletée pommes de terre et reblochon

Publié le par Nad0511

Tarte feuilletée pommes de terre et reblochon

Voilà un tarte qui tombe à point nommé pour réchauffer nos petits corps engourdis par des températures hivernales un peu précoces.Cette tarte peut se préparer en quelques minutes seulement... oui mais voilà, j'ai voulu faire moi-même la pâte feuilletée,...

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Croque flammenkuche

Publié le par Nad0511

Croque flammenkuche

C'est sûr le blog d'Hélène que j'avais répéré cette recette, enttre autres de ses Délices. Elle tient cette recette de Philippe Conticini (recette issue de son livre "Croquez monsieur!", je ne pense pas qu'elle le connaisse personnellement hein?!). J'y...

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Escargots briochés chèvre-lardons et jambon-bolo

Publié le par Nad0511

Escargots briochés chèvre-lardons et jambon-bolo

Ce n'est pas la première fois que je vous présente ces escargots briochés, en effet j'en avais déjà fait ici. Et en les revoyant chez Hélène, j'avais très envie d'en refaire et par la même occasion, de changer de garnitures. Pour une bonne quinzaine d'escargots,...

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Puddings au chèvre et à la tomate

Publié le par Nad0511

Puddings au chèvre et à la tomate

J'ai trouvé cette recette sur le dernier hors-série du Maxi-cuisine (plein de bonnes idées pour des petits plats économiques). Elle était présentée comme une entrée pour 4 personnes mais servis avec une petite salade d'endives, ces puddings ont fait office...

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