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233 articles avec petits plats du soir

Tarte forestière au parmesan

Publié le par Nad0511

Tarte forestière au parmesan

Une tarte salée pour le dîner, ça vous tente? Si vous aimez les champignons, celle-ci est faite pour vous! Une recette dénichée dans l'un des derniers livres de Laurent Mariotte, "Tarte ou quiche?". Pour un moule de 20*30cm (ou un moule rond): 1 pâte...

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Flamiche gourmande

Publié le par Nad0511

Flamiche gourmande

J'ai repéré cette flamiche chez Hélène et j'avoue que je n'ai pas hésité deux fois avant de la tester, il faut dire aussi que dès qu'il y a du fromage coulant, je fonce tête baissée! C'est effectivement hyper gourmand, pas léger léger, mais terriblement...

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Patates douces gratinées au comté

Publié le par Nad0511

Patates douces gratinées au comté

Si vous êtes en manque d'idées pour le repas du soir et que vous avez des patates douces sous la main, n'hésitez pas! Ces patates farcies sont tout simplement délicieuses, et hyper gourmandes avec leur croûte dorée au comté. La recette est issue du livre...

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Quiche au chorizo et au chèvre frais

Publié le par Nad0511

Quiche au chorizo et au chèvre frais

Une quiche "fond de frigo" qui nous a régalé, alors forcément je partage! Le piquant du chorizo est ici atténué par la douceur du fromage de chèvre, et le basilic vient parfumé le tout. Avec une salade verte, le dîner est tout trouvé! Pour une moule de...

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Burgers alsaciens

Publié le par Nad0511

Burgers alsaciens

Aujourd'hui je vous propose une version alsacienne de burgers, avec un fromage qui dégouline (et qui pue!) et des galettes de pommes de terre, hummm! Délicieux! Merci à Hélène d'avoir eu une si bonne idée! Ici j'ai utilisé un bon munster fermier que ma...

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Oeufs à l'écossaise (scotch eggs)

Publié le par Nad0511

Oeufs à l'écossaise (scotch eggs)

Voilà un moment déjà que j'ai réalisé cette recette, et j'ai même récidivé avec une version au chorizo que je vous proposerai bientôt, promis! Les scotch eggs sont tout simplement des oeufs cuits à dur (enfin ici pas tout à fait) enrobés de chair à saucisse,...

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Cake à la bière, au maroilles et au jambon

Publié le par Nad0511

Cake à la bière, au maroilles et au jambon

Voilà un cake plein de saveurs qui vous servira pour vos apéros du week-end! Pour un moule à cake de 24 cm: 150 g de talon de jambon 150 g maroilles 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5 cl de lait 5 cl d'huile 1 bonne cs de moutarde forte...

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Sapin feuilleté

Publié le par Nad0511

Sapin feuilleté

J'ai succombé à la folie du sapin feuilleté moi aussi! On le voit partout, sur les blogs, dans la presse, je ne pouvais pas y échapper! J'ai choisi de garnir le mien assez copieusement pour un dîner (accompagné d'une salade, c'était délicieux), mais bien...

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Tresse à la viande et aux légumes (à la pâte magique)

Publié le par Nad0511

Tresse à la viande et aux légumes (à la pâte magique)

En ce moment, je fouille dans mon dossier photos pour vous proposer des recettes réalisées il y a quelques mois (voire même plus!) et qui méritent de figurer sur ce blog. Cette tresse en fait partie, non seulement parce qu'il y en a quelques courgettes...

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Tarte au chèvre, figues et miel (sur pâte minute)

Publié le par Nad0511

Tarte au chèvre, figues et miel (sur pâte minute)

En voyant cette tarte chez Claire, j'ai su que j'allais rapidement la tester, et ça n'a pas traîné! J'ai beaucoup aimé ce mélange sucré-salé. J'ai d'abord eu envie d'ajouter du jambon cru avec les figues, mais finalement, je l'ai juste posé dessus et...

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