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91 articles avec thermomix

Risotto safrané au chorizo

Publié le par Nad0511

Risotto safrané au chorizo

Ça fait longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto! Ça reste pourtant un de mes plats préférés, et j'ai converti toute ma petite famille à cette addiction! Cette version se réalise au thermomix (simple, rapide et sans surveillance) mais vous...

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Mini St Honoré tigrés

Publié le par Nad0511

Mini St Honoré tigrés

C'est devenu un rituel désormais, le mercredi je vous propose une recette pour le goûter! Cette fois, c'était l'occasion pour moi de tester mes empreintes minis St Honoré récemment gagnées à un atelier Demarle. Depuis le temps qu'elles me faisaient de...

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Mousse de Bailey's sur fondant au chocolat

Publié le par Nad0511

Mousse de Bailey's sur fondant au chocolat

Voilà un entremets plutôt facile à réaliser pour un effet visuel des plus réussis. Il s'agit d'une recette Demarle que l'on retrouve sur bon nombre de blogs avec parfois des proportions différentes. Je me suis basée sur la recette de Christalie puisque...

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Tarte butternut lardons et chèvre frais

Publié le par Nad0511

Tarte butternut lardons et chèvre frais

Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j'en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois. Je l'adore en velouté (et ma petite famille aussi) mais cette fois...

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Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Publié le par Nad0511

Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Aujourd'hui je vous propose une jolie entrée, originale et savoureuse, qui fait son petit effet présentée avec une petite salade. C'est sur le très joli blog "les pépites de Noisette" que j'ai découvert cette belle recette, et beaucoup d'autres! Pour...

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Biscuits apéritif crème et oignon

Publié le par Nad0511

Biscuits apéritif crème et oignon

Le week-end approchant, je vous propose une recette de petits gâteaux pour égayer vos apéritifs! C'est chez Julia que je les ai découverts, ils sont faciles à préparer et délicieux à déguster! J'ai tenté dans la foulée une variante aux tomates séchées...

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Soupe de lentilles au curry

Publié le par Nad0511

Soupe de lentilles au curry

La soupe revient quasiment tous les jours sur notre table, et même si mes loulous râlent parfois ils apprécient toujours. Celle-ci n'a pas failli à la règle puisque ce fut un véritable succès, autant auprès d'eux que de nous d'ailleurs.Pour cette recette,...

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Sablés renne

Publié le par Nad0511

Sablés renne

J'avais repéré ces jolis sablés l'année dernière sans avoir eu l'occasion de les tester. Ça a été fait la semaine dernière, pour le plus grand plaisir de mes loulous. Bien sûr, impossible de retrouver la recette en question, j'ai tout simplement repris...

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Mousse au chocolat d'Albert (ou mousse magique)

Publié le par Nad0511

Mousse au chocolat d'Albert (ou mousse magique)

Et oui cette mousse est vraiment magique! Tout simplement parce qu'ici pas besoin de blancs en neige ou de crème fouettée, les oeufs sont utilisés ENTIERS mais cuits doucement comme pour un sabayon. Voilà plusieurs années que je l'ai découverte chez Carine...

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