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143 articles avec viandes

Fondue bressane

Publié le par Nad0511

Fondue bressane

La fondue est pour moi un plat convivial par excellence, comme l'est la raclette ou la crêpe party. Tous réunis autour de la table, chacun se prépare son petit plat, comme il l'aime, en toute simplicité. Quand on parle de fondue, on pense tout de suite...

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Mijoté de poulet aux légumes (au mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Mijoté de poulet aux légumes (au mijot'cook)

Grâce au site Rueducommerce.com, j'ai eu la chance dernièrement de recevoir le dernier appareil de cuisson de Seb, à savoir le mijoteur électrique, mijot'cook. Un petit bijou qui fera plus d'un adepte vous pouvez me croire! Avant toute chose, je tiens...

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Poulet au four à la crème de moutarde

Publié le par Nad0511

Poulet au four à la crème de moutarde

Voici une recette simple et rapide comme je les aime: la préparation se fait en moins de 2 min et la cuisson se fait doucement au four ensuite, sans surveillance! Et bien sûr tout le monde se régale, ce qui est pas mal non plus! Je ne sais plus où j'ai...

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Poulet aux girolles en croûte feuilletée

Publié le par Nad0511

Poulet aux girolles en croûte feuilletée

Récemment j'ai été contactée pour élaborer une recette à partir d'un produit de la gamme Boursin Cuisine . Il ne m'a pas fallu longtemps pour accepter, car ce sont des produits que j'aime beaucoup et que j'utilise régulièrement. Par ailleurs, créer une...

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Poulet gratiné au comté

Publié le par Nad0511

Poulet gratiné au comté

Pour débuter la semaine, je vous propose une façon bien gourmande de manger des blancs de poulet. La recette n'est certes pas light, mais après tout tant pis, c'est encore l'hiver et il nous faut bien toutes ces calories pour affronter le froid! La recette...

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Filet de canard sauce foie gras

Publié le par Nad0511

Filet de canard sauce foie gras

Voilà le plat que je nous avais préparé pour le jour de l'an... à tomber! Et pourtant rien de bien compliqué, il suffit d'avoir des produits d'excellente qualité. Et ce fut le cas avec le canard reçu de mon partenaire Carré de Boeuf, un délice qui fondait...

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Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala

Publié le par Nad0511

Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala

Souvenez-vous, j'avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d'un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!...

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Poulet tandoori, jeu interblog #10

Publié le par Nad0511

Poulet tandoori, jeu interblog #10

Et oui nouvelle édition de ce super jeu! La règle est simple: piocher chez une blogueuse participante une recette et la publier aux jour et heure dits, pendant ce temps une autre vient piocher chez moi... et ceci forme une jolie ronde qui nous amène à...

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Cuisse de dinde à la moutarde

Publié le par Nad0511

Cuisse de dinde à la moutarde

Ces derniers jours il m'est de plus en plus difficile de publier sur mon blog. Le terme de la grossesse approchant, la fatigue se fait plus présente contrairement à l'envie de cuisiner! Du coup, les plats préparés sont plus basiques, même si on continue...

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