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147 articles avec viandes

Canard au cidre

Publié le par Nad0511

Canard au cidre

Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s'inspirant de cette recette de Marmiton. J'avais trouvé ce plat tout simplement délicieux. Alors, en voulant préparer le canard qui m'attendait...

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Crêpes de pommes de terre à la viande

Publié le par Nad0511

Crêpes de pommes de terre à la viande

Pour faire ce plat, je me suis inspirée de la recette de "chaussons aux légumes" vue sur le livre "Spécial pommes de terre" (Ed. Marabout). Mais bien sûr, j'y ai apporté mes modifications... Pour 4 grosses crêpes fourrées: 200 g de pommes de terre 110...

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Côtes de porc à l'échalote et au paprika

Publié le par Nad0511

Côtes de porc à l'échalote et au paprika

Une petite recette rapide et facile! Alors ça vous tente? Pour 2 personnes: 2 côtes de porc 1 échalote une noix de margarine + un filet d'huile paprika, sel, poivre Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec la matière grasse. Puis l'écarter...

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Retour de chasse glorieux...

Publié le par Nad0511

Retour de chasse glorieux...

On peut être pour ou contre la chasse, ça, ça ne discute pas (ou plutôt si et même pendant de longues heures!)... en tout cas, moi je suis pour le gibier! Alors je ne sais pas si c'est dû au fait que, fille et soeur de chasseurs, j'ai mangé du gibier...

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Saute-en-bouche de poulet à la moutarde

Publié le par Nad0511

Saute-en-bouche de poulet à la moutarde

Cette recette, repérée sur le magazine Cuisine Actuelle (de mars 2006), m'avait tout de suite interpellée, non seulement par son nom pas banal mais aussi parce que j'adore la moutarde à l'ancienne (rappelez-vous mes dernières papillotes!). Les ingrédients...

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Papillotes de poulet improvisées!

Publié le par Nad0511

Papillotes de poulet improvisées!

Voici une petite recette réalisée un jour de manque d'inspiration pour cuisiner mes blancs de poulet! On s'est régalé... comme quoi! Et en plus c'est light, alors que demander de plus! Les ingrédients (pour 2 personnes): 2 blancs de poulet 2 cs de moutarde...

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Grillades de porc à la tomate

Publié le par Nad0511

Grillades de porc à la tomate

Je sais bien que pour la première recette de mon blog, j'aurais pu choisir une recette un peu plus « chic » mais voilà c'était au menu du jour! Pour 2 personnes: 2 grillades de porc 1 petit oignon 1/2 boîte de tomates pelées avec le jus thym (ou herbes...

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