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Les articles avec le tag : viandes

Côtes de porc au cidre

24/04/2013

Un reste de cidre au fond d'une bouteille... Il n'en fallait pas plus pour m'inspirer cette délicieuse assiette....

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Pavé de boeuf sauce au chaource

14/03/2013

A la recherche d'une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo. On...

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Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin

08/02/2013

Toujours dans l'idée de servir mes biftecks autrement que simplement grillés à la poêle, j'ai eu envie de tester...

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Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

17/01/2013

Une recette ultra simple, vite préparée et qui régale toute la famille... ça vous dit? Allez zou, enfilez votre...

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Hampe sauce à l'échalote

14/01/2013

Rappelez-vous l'année dernière, j'avais reçu un beau colis Nature et Régions. Le conditionnement sous-vide permet...

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Boeuf confit aux carottes

10/12/2012

Pas un seul article la semaine dernière... ce n'est vraiment pas très sérieux! Mais les jours défilent à une vitesse!...

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Cuisse de dinde à la moutarde et au vin rouge

03/08/2012

Je profite des vacances pour vous ressortir des recettes réalisées il y a quelques temps déjà. Ca va me permettre...

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Blancs de poulet à la diable

19/07/2012

C'est chez ma copinaute Maiwenn (encore!) que j'ai dénichée cette recette. Une façon gourmande de manger de banals...

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Biftecks sauce hollandaise à la moutarde et aux fines herbes

11/07/2012

On pourrait la croire exclusivement réservée à l'accompagnement du poisson ou encore des asperges, mais non. En...

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Estouffade de boeuf provençale

05/07/2012

Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l'on réserve plutôt aux journées plus froides. Ici les...

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