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143 articles avec viandes

Tajine de boeuf aux poivrons (mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Tajine de boeuf aux poivrons (mijot'cook)

Pour débuter la semaine, je vous propose une recette réalisée au mijot'cook (ma mijoteuse électrique) dénichée chez ma copinaute Mary. Comme toujours avec cet appareil, les petits plats sont vite préparés:on met tous les ingrédients dans la cuve et on...

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Filet de canard aux 4 épices et au miel

Publié le par Nad0511

Filet de canard aux 4 épices et au miel

Quand je me suis retrouvée avec ce filet de canard, je ne savais pas trop comment j'allais le cuisiner. J'avais cependant très envie d'un mariage sucré-salé (ce n'est pourtant pas ma spécialité, vous l'aurez remarquer si vous venez souvent sur mon blog!)....

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Blanquette de veau (au mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Blanquette de veau (au mijot'cook)

Avec la chute des températures de ces derniers jours et le retour de la grisaille, je n'ai aucune gêne à vous proposer cette recette, réalisée il y a quelques semaines quand même. Une traditionnelle blanquette de veau (traditionnelle peut-être mais une...

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Tajine de keftas aux herbes

Publié le par Nad0511

Tajine de keftas aux herbes

Et si en ce début de semaine, je vous faisais voyager un peu? Vous êtes partants? Alors attachez vos ceintures, direction le Maroc! Grâce au dernier livre reçu des Editions Solar, je me suis lancée dans la préparation d'un délicieux tajine. Et même si...

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Cuisse de dinde à la crème de moutarde (mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Cuisse de dinde à la crème de moutarde (mijot'cook)

Comme toute recette au mijot'cook (mon mijoteur électrique que je vous présentais ici), celle-ci est d'une simplicité enfantine: on place tous les ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson à basse température (de préférence la nuit, en heures creuses,...

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Colombo de dinde aux petits légumes

Publié le par Nad0511

Colombo de dinde aux petits légumes

On commence la semaine avec une recette des plus faciles puisqu'elle ne demande aucune surveillance! Une fois tous les ingrédients mis dans la cocotte, on enfourne et on laisse cuire. Le plus long étant peut-être la découpe des légumes, et encore si comme...

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Petites cocottes feuilletées au poulet

Publié le par Nad0511

Petites cocottes feuilletées au poulet

J'aime bien ce genre de petits plats, présentés sous une jolie croûte dorée, sous laquelle on se demande bien ce qu'on va trouver, et la bonne odeur qui s'échappe aux premiers coups de fourchettes... hummm! Aujourd'hui c'est un reste de poulet rôti qui...

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Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Publié le par Nad0511

Boeuf bourguignon (au mijot'cook)

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l'occasion des 1 an de ma petite Pauline. Des mots tous plus chaleureux les uns que les autres qui me vont...

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Filet mignon aux graines de moutarde et champignons

Publié le par Nad0511

Filet mignon aux graines de moutarde et champignons

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous signaler que je serais absente toute la semaine, aussi je ne pourrais pas répondre à vos questions ou messages avant la semaine prochaine. Pour vous faire patienter, j'ai programmé quelques...

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